[藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

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蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉
: y' O4 q  f+ ?/ P1 p4 f$ Ztvb now,tvbnow,bttvb           2  片薑片
1 Q5 f5 n( b1 J8 d$ F0 \* C公仔箱論壇           1  湯匙杞子
1 @9 D, V8 l1 d3 P/ g: W. W% m% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯冬蟲夏草老酒
  G9 X# q' A! S+ t5 c          紅棗數粒公仔箱論壇& E  B; \/ @% U5 k
5.39.217.77:8898& @/ _3 b! h4 F6 j
做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
+ ]0 d2 ]9 K9 X3 H7 X2 ]/ r+ |公仔箱論壇          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。- b6 n) {( P5 C8 W0 D' e7 `6 G
          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同公仔箱論壇1 s3 B0 s9 T( H* H
              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用公仔箱論壇/ Q, _; U9 \) s2 U  S
              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) r, N6 L8 q5 F8 R, x; U

5 u0 {2 G- L! b5.39.217.77:8898備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
8 Z( c2 p! K! W$ P' w  h2 K% B/ S              中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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