[藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

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蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉公仔箱論壇5 i* ~% i4 j7 h5 ]
           2  片薑片
6 _6 m. c4 I/ R           1  湯匙杞子tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ }( u# ^5 H/ }2 V
           1  杯冬蟲夏草老酒* h: v. h: B0 q2 f% K, q
          紅棗數粒+ q, u% i8 j+ ], i
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做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
9 _8 H, S$ a  y5 e% }# U4 c; p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
! N0 R& Q7 ~& \) K3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
( j) Y% f! [4 f! S3 k8 D              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用; I( p9 L$ R. K8 w5 ]; k
              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
+ A3 y4 c) q  m              中益氣，利水消腫，補虛等功效。公仔箱論壇3 H! \( O+ K/ _) I1 t8 C
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