焗烤咖哩甜椒
0 S' L8 [& v! T2 o/ Y; a; W }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 @0 K/ J2 w4 v; b! d: L# u5.39.217.77:8898甜椒 2個公仔箱論壇! ^0 b. M6 K1 y2 e. a
艾曼達起司丁 50公克
* w s2 q9 H' ^% x' |+ d3 M2 Y' otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 30公克
G% q/ n i9 G9 Z4 U2 F蘑菇丁 30公克
. E6 P% [/ X7 z5.39.217.77:8898蝦仁丁 50公克tvb now,tvbnow,bttvb- V" M9 {4 A9 ^/ x& U. t3 O
白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |: u" Z+ X$ i# B
咖哩醬 2大匙公仔箱論壇& k9 k% t$ n( L6 A1 ?
高湯 50cctvb now,tvbnow,bttvb- C: h4 A7 `0 a! g0 K! y" b
起司絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# B+ m8 j% `1 W8 b J% U" m8 f+ }
【做 法】5.39.217.77:8898. z" }2 Z, E$ [ k& c
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ Y% s8 ^1 x: c$ \% ?
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb, }! z2 e; Q( G
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。0 B8 j" o" X. G6 C2 L
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.77:88985 d9 u7 d: a( t0 _! h
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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