焗烤咖哩甜椒
4 p, W9 l. Q9 I2 f- R; n) U& R【材 料】
# K9 L# s; g# Q4 u甜椒 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e }$ [4 I; E) p
艾曼達起司丁 50公克# x# Z: u9 |8 k: [" I
洋蔥丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' W0 L6 M: I* Y0 x. _4 c2 F& [0 x
蘑菇丁 30公克
2 ~2 ^3 J# R% w* N# a) K1 B" N蝦仁丁 50公克
- d$ E" C8 E9 O* v公仔箱論壇白酒 1大匙. b) l! ?5 ?3 b5 }" e
咖哩醬 2大匙5.39.217.77:88986 b+ U/ z% q) ]+ f. g. u9 ]
高湯 50cc5.39.217.77:8898% g, `: L7 u3 U7 {, l, n( _
起司絲 100公克
$ t4 A$ M: o& u8 w7 q【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ G" T$ h2 Y2 q! J
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇1 `7 j- G) u0 H: s
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。; K% X+ H7 z: e W: `
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。+ o: |0 N [! h/ o+ P
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
0 \9 C q' k: ^, R5 C1 N* a5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 S: V+ Y+ _0 V' ~0 ]* a
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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