【基本材料】 $ u" f1 _& C$ ~4 G
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〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾tvb now,tvbnow,bttvb, S% G3 H2 d v
+ k6 f: \- D1 P〖辅料〗：黄瓜、蛋清
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+ \4 D$ ~+ K: M/ }〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 公仔箱論壇+ `/ d& F$ Z7 g' c/ T
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【制作过程】
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。
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( { l+ c: ^- ]/ K. d# e1 n5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。公仔箱論壇# ~2 J4 \; ]8 b0 ~! c" A
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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