松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱（粤菜）
' b# _$ f, ^; D; _( B% ^% s
8 J& w& F( p! N2 V 主料：东星斑3两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t t' v8 @/ F
9 B H. d G) A 配料：松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许（装饰用）、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。' K, K4 C& n& d0 ^3 i6 s
tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 _6 a7 `3 S8 `) U
调料：鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。
* S$ W5 f+ f5 q+ B7 \, H! |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- R5 @ |0 W5 u" t6 l/ k" R
制作过程：松茸菌东星斑下味料略腌，小南瓜切片过油摆碟，斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上，下橄榄油蒸熟，放上鱼子酱、小葱花，放上卷起冷面、洒上虾籽。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% L* r6 f$ q$ m- d7 O; `
 |
發表於 2008-10-14 12:34 AM
| 