松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱(粤菜)tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 f- ?1 j+ e( \' e+ s! g( x" V* `
9 T4 K2 @3 M5 U. L( t. j4 z5 t5.39.217.77:8898 主料:东星斑3两。
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! \+ g2 b4 X; c/ I j1 v B/ X 配料:松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许(装饰用)、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。
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调料:鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。公仔箱論壇: @2 t- B8 k% Y( {2 Y
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制作过程:松茸菌东星斑下味料略腌,小南瓜切片过油摆碟,斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上,下橄榄油蒸熟,放上鱼子酱、小葱花,放上卷起冷面、洒上虾籽。
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