[健康資訊] 多食叶酸防中风

XiaoTham

多食叶酸防中风. Z# W% d9 |* a: A: P
来源：健康报　
. z- i6 L# `- Y2 j- x7 O1 g' S+ S* Q" F+ h7 E& W
5.39.217.77:88986 l. C$ ?4 i* o% r4 u- S1 f0 x
　　美国一项历时20年之久的研究发现，每天从食物中摄取至少300微克叶酸，可以使中风的发生率降低 20％，使心血管疾病的发生率降低13％。该研究对象是近万名年龄在25-74岁的美国人。公仔箱論壇; P% X/ r) M. @5 S

6 w# r5 g' M- u0 ^5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　研究人员在实验过程中记录了他们从日常食物中摄取叶酸的情况，结果发现，摄取大量叶酸者的血压、血脂水平都较低。叶酸属B族维生素，存在于柑橘类水果、西红柿、绿叶蔬菜、豆类以及谷物中。叶酸能保护心血管系统，是由于它能降低同型半胱氨酸水平，而同型半胱氨酸是引起动脉硬化，最终导致心脏病和中风的罪魁祸首。美国心脏病协会建议，成年人每天应摄取400微克叶酸，孕妇每天应摄取600微克叶酸。