傳統卻非正統的用餐習慣
( |0 p9 Z9 p' L; e$ K3 p作者 李增烈5.39.217.77:88983 r1 a# D$ l! B
5.39.217.77:8898, l7 X8 B& P7 l- G
- _4 \1 t# U8 [) R u" r! F: N5 D
- g/ K5 f2 ~0 I7 u 人人都會吃飯，卻未必都會科學衛生地吃飯，或將某些“傳統”奉為“正統”。不科學、不衛生地吃，餐桌上下皆有之。請看——tvb now,tvbnow,bttvb. l1 Q: U% e \; ]( [* {' a& v
; x1 f5 ~; ?( d# K( e6 v餐前餐後喝下大杯水5.39.217.77:8898( _, G4 m/ x8 @
a( s P9 T, U: L4 b i6 y2 J' X 不少人在餐前或餐後喝下大杯水，據說是沖洗胃腸道好吃飯。
: W+ [5 S5 x' I0 U, Y* ^5.39.217.77:88985 K9 Y: m3 j. g* t0 N
5.39.217.77:8898( N2 a7 X: l) N+ c* D/ d! I
醫生忠告：洗手絕對必須，清洗胃腸道絕對不須，因為這樣做（或經常吃開水泡飯）會稀釋有效的胃酸濃度和胃蛋白酶濃度，削弱胃液作為殺菌第一關、消化第一步的能力。胃記憶體有過多水分，還會影響食物的進入，常有人說 “喝水都喝飽了”就是此理。而正餐前喝少量味美的肉（菜）湯，或小小一盅加飯酒，則可以促進胃液分泌，幫助食物消化。
5 x7 V! N+ M5 X& k( x8 p/ Z. u' n- G tvb now,tvbnow,bttvb; t7 x* z6 z4 n, S0 |6 k
餐桌教子不可取( P0 y' S7 i( H; X Z1 m
tvb now,tvbnow,bttvb( e& ]( d7 t4 J' _* h. s8 V
有些家長老愛在餐桌上教子：成績不好、調皮搗蛋、不聽家長的話 ……全都拿到餐桌上來算賬，習以為常。類似的還包括：家庭或工作中不愉快的事、經濟緊張、鄰里親戚糾紛等傷腦筋的事。
* E. a; e7 e: k
0 C" j9 x, p& F. D9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F2 F* ?* \' q4 g" D2 J
醫生忠告：胃腸道運動、消化液的分泌、營養物質的吸收共同構成整個消化過程。這些活動無不和高級神經活動密切相關，看見和聞到餐桌上色美味香的菜肴，胃腸就開始活動，各種消化液就開始分泌，做接納食物的準備；反之，劇烈的精神刺激、悲哀、痛苦會使這一系列活動突然中止，即使美味佳餚進到肚裏也難以消化吸收，有的甚至發生嘔吐，一場好戲變成悲劇收場，可見餐桌教子（及其它）不可取。
; p/ I7 }+ \ q d' j. ]/ p' p# z1 ]3 s$ S3 K
" \7 A! x3 r8 D% ?1 L5 d0 x5.39.217.77:8898 常見有些人猜拳行令，情緒高亢，注意的是輸贏，喝進去的是酒，其後果也在此列。建議讀者在餐桌上談點輕鬆愉快的好消息，談點菜飯的口味才是明智之舉。讓我們給胃腸道創造一個寬鬆的工作環境吧！
, [$ p; }6 |6 c- E
, ^ b( ?3 d" h. I7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
# h' c8 D0 |1 f2 m+ I公仔箱論壇吃飯看書，真的“兩不誤”？
3 ~( E, x$ u; l- K: u+ h. `
. F' ?; { u s5 G' l$ A5.39.217.77:8898 一些工作忙碌，或被什麼書報吸引得愛不釋手的人常常這樣做，認為可以 “兩不誤”。公仔箱論壇8 D8 ^- Y$ Z' |" w
& `! z7 \) R4 T; D公仔箱論壇
/ r" c/ {+ y% ^: }' z' \5.39.217.77:8898 醫生忠告：吃飯看書除了影響消化道的功能外，還有一個血液分配的問題。集中精力於閱讀、思考，血液必然集中在大腦，而吃飯時要求胃腸道有充足的血液供應，矛盾就發生了，久而久之可成為消化不良的原因。反之，如在餐廳播放一些柔和優美的音樂，或適當美化餐廳的環境則能收到較好的效果。
/ S: A9 {8 E3 a% q& f 公仔箱論壇8 Q; j9 f( @6 Y s& C. z# ~
狼吞虎嚥
, B; b2 v! v; M1 R2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 m8 m) F f3 v% W7 ^
或因工作忙碌，或因牙齒年久失修（老人尤多），將飯菜囫圇吞下了事，不知酸甜苦辣為何味。
5 ] N& N% \2 q( B, ?$ I% k- k% _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 D+ O2 i7 @6 K( h( Z" V' t
5 u. i, V$ v/ Y% M' v" H 醫生忠告：食物在口腔裏細細咀嚼時，原來粗糙、堅硬、大塊的食物，變成細膩、柔軟、細小的碎渣，大大減輕了胃再進行 “機械加工”的負擔。長期過於粗糙的食物，也是引起慢性胃炎的原因。人們可能還不知道，咀嚼動作本身，是引發消化液分泌的第一步，這一步做得不充分，後面的消化也就不充分了。 9 n6 ]3 F% K# F: v' f
+ T+ O. c, s5 Z* A& B0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯後一支煙
+ e }* f7 S% T& t6 v4 z) B. C0 g
[0 p2 Q1 W5 m- ?+ O0 R3 ?- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據說其悠閒自得賽過活神仙，果真如此嗎？5.39.217.77:88981 i+ k- m* |7 a+ l
tvb now,tvbnow,bttvb! |, O# U, z( s: G* ?& \
公仔箱論壇$ s& j0 W; c; r/ [ T
醫生忠告：吸煙能使胃液和胃內容物反流到食管，使腸液反流到胃，消化不能正常進行。久之，胃腸各種疾病便出現了。; F# A8 o9 i5 ?
; S; _1 C9 Z" |+ b% p# s3 L8 p- W2 V g
M6 l, H! k/ v5.39.217.77:8898不吃早飯公仔箱論壇9 Z. J: {! G, }, x' i# T
: @$ h: c2 y' c% m {, W0 u+ S 或因入睡太晚，或因起床太遲，急於上班只得“犧牲”早飯了，久而久之，習以為常。 公仔箱論壇/ q7 u: E8 X: o& H& r) u R" K
5.39.217.77:88980 r' ^, {0 i9 T7 T, v2 m2 m
醫生忠告：上午是一天中的主要工作時間，不吃早飯可導致低血糖，而大腦活動能量來源主要靠血糖供應，能量供應不上，輕者工作效率降低，重者頭昏甚至暈倒也時有所見。儘管夜晚只是睡眠而不活動，但胃內仍有胃酸分泌，如果早上不吃飯，胃內沒有食物中和而呈持續高酸狀態，久之就成為慢性胃病的病根。因此早飯不但要吃，而且要吃好（營養質量要高）。
: v5 u$ V( Z5 \( X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 m. h8 O% n+ @! h- y& r1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- Q( u E8 N Y/ |$ `0 Y
提倡科學健康的生活方式，請您從吃開始。( l# P( n8 z8 |7 H' [; Z- j
|
發表於 2008-12-20 09:58 AM
| 