有害的食物搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: D$ Q: t( j! Z) u! b
- o8 P+ L6 [. A6 R/ d3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家請注意！中國傳統的食物搭配，從營養學角度來看，有些恰恰是對人體健康無益，甚至是有害的，這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象，幾乎是俯拾皆是：
" d& Q5 }3 n7 U5.39.217.77:8898
7 ]0 g! Y4 K) M2 l/ O% a1.菠菜豆腐湯：' |: m+ k% t" ?/ O
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。- q1 ^% p8 o. x2 {8 f# z. |
公仔箱論壇 x: q- D& p. s4 ?3 k. P1 }! |# o
2.蔥伴豆腐： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ S. t2 E! A( Q, [% C# w* T
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。5.39.217.77:8898; V: F3 {/ j" _- P3 I7 c
$ R, ~9 @% ]( e4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茶葉煮蛋：公仔箱論壇2 K$ W5 ^* K. v* q
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。9 O b7 C5 F! @$ Z
0 |" x# c: ^; p) d. W# G1 X) ytvb now,tvbnow,bttvb4.吃肉飲茶：
& y) ~: \+ S" ^" T! etvb now,tvbnow,bttvb茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。! P c$ T+ R6 I; V6 b5 C* b3 H
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。tvb now,tvbnow,bttvb- k5 Z. Q) ~# i- }
* X6 G- C# ?9 z5 i' l' {. V. Qtvb now,tvbnow,bttvb5.酒與胡蘿蔔同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 o4 d" G0 @. N
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
5 {. }7 x7 V# \& {1 G5 Y K5 m! k5 [" f5.39.217.77:8898
& j9 A/ E0 R+ ?5 p: L6.豆漿加雞蛋：
$ _$ s' Z* o9 Z! u' Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。; ?" P, ^/ D8 x, r- E2 d) n0 D3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 d% k2 a0 T5 h: j/ V
7.海產與水果同食：
R5 n3 [6 a" ^: a& m2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 B K$ I1 ^7 B3 }5 q: S5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ b$ b! g1 p
8.蘿蔔與水果同吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ P# u0 e. m' F
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。 此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
1 N& p, G0 Q; X# Y% f" r0 y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i5 J3 J5 e$ C9 k& N( b: D$ p$ U公仔箱論壇9.紅白蘿蔔混吃：
9 Z. \! Y1 y2 l. z& O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。 不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
, h1 S7 \! u$ |$ ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 q. K) l% e4 ]- H" g8 ?5 r
10.炒雞蛋放味精：% c) y" w, V% \3 Y, N
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。* }2 @; [& k8 b
5.39.217.77:8898/ _9 k' f3 v! _4 j: h+ X1 K9 T
11.馬鈴薯燒牛肉：
( N8 Y3 o% z3 t d% m由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2008-10-4 04:43 PM
| 