芒果芝士蛋糕一
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) \& c+ i/ ]: D" U" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :
# M8 M; W- `! P! o. G消化餅150g* G1 H" S' p; h: } W: {
牛油(溶化)60g5.39.217.77:88982 q9 {9 \$ ^8 Z" H7 I
% e* e# T# ~' {- G& u公仔箱論壇餡材料 :
% V4 k h& T0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個 # u$ d5 r1 h! _$ y0 o) G
蛋 1隻
: g4 K# L# f+ e# d$ z. O! f1 {5.39.217.77:8898忌廉芝士 250g 0 T& M! I) ~: i- O& x/ V/ l9 U
鮮忌廉 半杯 5.39.217.77:8898# j2 N9 z" z& B, d
魚膠粉 1 1/2湯匙
. Y: y( K; _4 f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 60g
( t& {# v" k6 E. [# ytvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
! a9 ]+ a+ F: i+ K' k# p1 E2 m公仔箱論壇
( c. }# u g: c. G/ Rtvb now,tvbnow,bttvb餅面裝飾 :8 }( D$ _8 x. h m$ X
芒果 數片 公仔箱論壇' P! h) m# J* h8 T; d
芒果啫喱粉 半包 tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ V, X6 f* n( u
魚膠粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q) Y J# c: `2 D4 s- @
滾水 半杯公仔箱論壇! F5 D1 a+ Q! l" M7 A$ a0 ?
7 ~, W% _! A0 N6 `: M. S( H做法 :tvb now,tvbnow,bttvb+ D! S1 G9 ~, d( c4 q; @9 z) M
1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;tvb now,tvbnow,bttvb! I1 A2 r$ ^- d" s
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;
8 D' Y/ Z- X) p. U8 [9 B公仔箱論壇3. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;
& p+ r8 G. j; j% V& Q4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;/ e- U% t% W9 ]0 l$ q
5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;
$ j" {+ @0 H$ w6 m. o2 ^ Y公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;5.39.217.77:8898, H( D7 L8 Z }$ H
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;2 G0 J( _3 x7 R5 E4 d' H
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |