芒果芝士蛋糕一5.39.217.77:8898& Z- Y& e! J& ~" T7 y( ?0 i$ Z
8 u* G7 O" K. S; m8 y; n餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: \, ~: x0 E
消化餅150g
) q. v M! Q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g3 s/ A; q, }3 u$ s8 g5 F0 y8 U% B9 p" u
公仔箱論壇; _: E% o' R {+ J$ d2 R" }
餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) x' h. k: k8 d( N" [! d
芒果(大) 2個 5.39.217.77:8898$ S4 s' Z# y+ w& F- `. V: K1 H
蛋 1隻
9 R6 {( }! ~0 }* R# b公仔箱論壇忌廉芝士 250g / |' i7 C. I" V' e* W5 j% [
鮮忌廉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 m- p/ S. [ D( T
魚膠粉 1 1/2湯匙
, `) k0 {% g- s3 b @8 r+ d- H糖 60g
" L. G! r' f$ Z; Y6 ^5 r冷開水 3湯匙公仔箱論壇. c9 h2 x- Q+ X+ @
6 g8 i. `% H+ _& ]5.39.217.77:8898餅面裝飾 :
* d% \5 R a# i$ O0 K芒果 數片 5.39.217.77:8898; c( Z2 F, G. C& l
芒果啫喱粉 半包
/ ^1 O( M/ r) {; z! o1 _6 L7 k: s公仔箱論壇魚膠粉 1茶匙
# }3 M$ E* @3 R. i公仔箱論壇滾水 半杯tvb now,tvbnow,bttvb* S/ \ i, p3 p1 v) S* k6 `) W
; s- c# N* W+ ?9 O" r6 G做法 :
9 A5 B1 \, ?: g0 ^: A) a公仔箱論壇1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
3 n7 V: Q4 g& |2 ~6 s' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；5.39.217.77:8898! z6 Z3 g% q. B( N3 b
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb- @' s9 ]& [: O. w7 }7 _
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
$ N: ^9 o/ S9 j8 A& c; |公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；5.39.217.77:88988 T2 L. [0 Y# ^# o2 ~% @
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5.39.217.77:8898+ J/ ~0 M ~3 ~* n' d
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇' z) G& b' u2 Z, L8 @0 H( k2 q
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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