芒果芝士蛋糕一
/ L D/ X+ o' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 c/ \) q1 B& O7 W
餅底材料 :! z, Z. F& B3 U& ]5 F
消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 X; W! { U
牛油(溶化)60g$ [' C- W" c# o+ v! F D7 M
( V; F/ h. A! i _ `# S# }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡材料 :
. x: r' \3 d, J# n& X4 j; l# A5 ntvb now,tvbnow,bttvb芒果(大) 2個
% j2 r: d# Y+ K, J, F! c8 X1 B7 M6 d3 @蛋 1隻
$ {- d9 K0 E/ V' ^( B公仔箱論壇忌廉芝士 250g
0 J3 x( C* u+ N5 U0 I: o鮮忌廉 半杯
4 k2 ?- }: c' V( I" \3 p. t, o2 p i魚膠粉 1 1/2湯匙
1 M, j6 S* Q; l0 _' r, W% l3 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 60g
6 n8 o( j. U/ I" o! e8 ?' e冷開水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; I* }5 Y0 Z* O3 B, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) Y8 f2 E- l: D" x* b; J9 r/ r& ]
餅面裝飾 :
! n. i& _) O& l/ x6 |" ltvb now,tvbnow,bttvb芒果 數片
7 L3 A" N- q9 |) j7 h* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 半包 公仔箱論壇7 f* U* |$ T* X: W4 {( w
魚膠粉 1茶匙
! \0 I0 Z+ h8 P: d! V' l: C4 T6 F5.39.217.77:8898滾水 半杯
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5 I( E6 X* O: X% X+ }tvb now,tvbnow,bttvb做法 :: N! r% G# O$ b8 }& r
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) [6 d* j- z4 J3 g
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇1 w) |$ _; C$ e$ l* U
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
" S/ j3 m Z/ W E# v4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
4 _) ^8 \: M8 j! g, x0 n5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
8 e. r4 X$ G8 @4 l3 Q2 `. J/ O公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
s1 w6 U2 `0 O; D, ?! ^公仔箱論壇7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；* y2 x% s! o; O, a
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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