芒果芝士蛋糕一公仔箱論壇* I7 n5 C7 q/ A
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餅底材料 :# t4 x, M. s* ^6 ~4 y) L/ E
消化餅150g
* t2 ]: ~% [- ]' G* c0 d: t% z" Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 z7 G D% d( p' Q' i
6 w% Q+ }/ _2 E' W, W$ _) t餡材料 :5.39.217.77:8898! `! z* A p- p0 ^/ `. \
芒果(大) 2個
" r( p. R; v' Z6 {; c公仔箱論壇蛋 1隻
/ a) k) u( ]! r; j7 w忌廉芝士 250g
6 u. [5 a9 l8 v8 X9 atvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯
% }, s& P* K5 ?3 X1 I' Ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙 ! o1 S2 {8 `# T$ A4 g
糖 60g
* J/ |( `( U }% E: p; B: J* V公仔箱論壇冷開水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 v/ _ ~6 p& p+ n8 M& K1 V6 _
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餅面裝飾 :
# W4 E( Z5 X# u! Z7 d5.39.217.77:8898芒果 數片
; s* ^3 @7 o/ N; j! b公仔箱論壇芒果啫喱粉 半包
) }( l) O0 T- t5 N- c7 ]4 C公仔箱論壇魚膠粉 1茶匙
" L0 i; g4 F5 H: E公仔箱論壇滾水 半杯
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0 d. f9 g/ u Q4 |; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 :$ v: `, X+ ~1 f6 w+ s7 X
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；5.39.217.77:8898 c: p; \. w+ k! Q2 U: L% I# h
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇4 U- A2 ` b! V" ^( g
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
! R! L$ K+ Z9 |8 m# t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
j+ \% p [, R2 a# ~& ^* f5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
0 q- H, s( g- M/ L* X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 F( [/ I" L
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
# p" T5 x [' R. B$ T5.39.217.77:88988. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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