芒果芝士蛋糕一* z) p6 [ R; F
1 B$ |7 y/ r+ e5 mtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料 :5.39.217.77:8898* Z6 q, ~" `* g# @
消化餅150g2 K/ a- Z: D6 ?' M' W
牛油(溶化)60g
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: q0 B7 I9 l! R$ O公仔箱論壇餡材料 :5.39.217.77:8898$ j+ E1 o! \! F4 p
芒果(大) 2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 W7 P5 A5 ]
蛋 1隻 5.39.217.77:8898" c+ g2 E9 m2 H+ K# c$ I
忌廉芝士 250g
- n8 `# q! B" b* Z" ~( W/ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯
" y5 i: ?: [0 L+ atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙 5 ^ z+ P Q6 u4 ~) ?+ F
糖 60g tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 V8 v8 R4 n2 o% p5 _+ n
冷開水 3湯匙
5 ^+ o2 _' x& S1 c: k
' I1 a/ a0 O0 C餅面裝飾 :
: U% M2 I) H0 |; r5 n9 `% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 數片 ' ~2 }0 N+ C2 b8 k
芒果啫喱粉 半包
5 M! w" k4 Z1 R9 G魚膠粉 1茶匙 5.39.217.77:8898" ?. s+ e$ B# ?# [6 s1 x3 v& B9 q
滾水 半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, o% ?( r6 E, ^& j7 Z, S# z
/ }4 f4 |) C( N$ V3 J. O; g! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
! \! M m9 e5 W( b! Q+ |/ ?1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;tvb now,tvbnow,bttvb* e6 W) c( T# p( m+ d
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;
0 @ U" \' K/ X1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;
& C N* M$ R! Y! f4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;7 {+ i- ?) b# M: T
5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 `3 r( Z9 V5 q3 q' G/ h
6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;公仔箱論壇, \0 G' K' F/ ~' G k
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;
. I* P% F6 |3 b( i6 h1 O1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |