芒果芝士蛋糕一
- ]: F2 ~* m+ F5 J1 a$ M6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 T; g- `9 [: ?7 w+ _0 g
餅底材料 :1 u" ?% _; N. G% w4 y! {) L9 h
消化餅150g公仔箱論壇: }' a0 V# W8 z
牛油(溶化)60g5.39.217.77:8898! _/ d$ Y/ f0 X* x- j- F
n! i+ X3 K* ~$ S餡材料 :
+ ~$ G8 g6 z" W5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U E" y/ M, w- M3 _
蛋 1隻 . [ l! R% }: S
忌廉芝士 250g
. k! U8 q; f2 g. Z' ]; I6 \( X2 L& O鮮忌廉 半杯 ! R+ F, a3 i- b. |3 Y! ^8 r; A
魚膠粉 1 1/2湯匙 + c& Y+ R3 H9 u* G: L* Z
糖 60g
2 i+ q* j7 s) m, b! {; Utvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
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餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* q. l' k9 K# S8 ^/ ^0 C
芒果 數片
3 E8 z3 U; |: `芒果啫喱粉 半包
, J4 ~6 e, p, r; etvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1茶匙
: r( H4 s& A( f% Ktvb now,tvbnow,bttvb滾水 半杯5 ?: {- b2 t9 Y1 M* _
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! d3 w1 P) r% p H( s/ e
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb4 B P { `( ^ d3 a6 E/ a+ c: Q
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
& z2 A( `! U' E: D3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；5.39.217.77:8898- ~1 J1 @; P v K
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
) |, z2 M+ H) ~* x9 o$ ` |5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 p7 ~) j; V* K
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
$ D4 X. L1 N6 v9 i* X/ s/ ?7 b7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；% Z U- C1 h3 k4 S
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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