芒果芝士蛋糕一公仔箱論壇* i0 V3 W8 G+ W" }) y" T
8 }0 U* D) l/ R餅底材料 :5.39.217.77:88983 `! ]: q7 N# O6 s- d
消化餅150g
, }; I8 B6 h2 ^- Z! p5.39.217.77:8898牛油(溶化)60g5.39.217.77:88982 t" u0 ^. B3 H \. M: V
公仔箱論壇1 _& c# Z, _6 g+ r) a5 w3 B$ Y
餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb$ G! l4 w' ^. k1 ^- J$ r( j" k
芒果(大) 2個 5.39.217.77:8898/ K* Q6 G1 V- V. i, ]3 H% ^
蛋 1隻
0 |- Z. ]" ~# O+ `. ~忌廉芝士 250g 公仔箱論壇. W& V' i6 p' ~# t' O: q! u
鮮忌廉 半杯
! |. }# c' D/ Q) P6 P* N& @5.39.217.77:8898魚膠粉 1 1/2湯匙
5 r; h$ i! M& H, f- m糖 60g
7 [- f% [0 c4 P9 p公仔箱論壇冷開水 3湯匙
) W! }9 f5 N3 ~7 M P# ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb X6 T s- v' Z* P% I1 b1 R7 h
餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 m" ~; U9 n, m1 \ f
芒果 數片 tvb now,tvbnow,bttvb# c3 {+ f1 T! Q6 T
芒果啫喱粉 半包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. M) L {4 S4 S7 k% _
魚膠粉 1茶匙
+ [: I( V- N, Q# `. z- ]# W+ ]tvb now,tvbnow,bttvb滾水 半杯
' B, w/ }& b& z' r# i% w' ?% c+ l' ]tvb now,tvbnow,bttvb
* \7 }, L6 q* q( a& L5 B' p2 ~公仔箱論壇做法 :
+ G' J# K7 i5 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；2 h! Z* Z1 x% K- a8 R
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
$ m* J( M: V% n4 |$ V, ]8 d" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
+ c- h% {" K* t公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
) ?' R4 B' n: ^: b! F2 N5.39.217.77:88985. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
, V j+ \; t$ F S5 K- h6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5.39.217.77:88986 V( Z# [ k6 X- W: J! x
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；. j {5 P6 p! F' k: }
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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