芒果芝士蛋糕一5.39.217.77:88982 }+ \' @$ m- _* C$ ~+ r7 J! z
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餅底材料 :
4 S. V3 z; I9 w" X5 X3 R% q- s公仔箱論壇消化餅150g
3 g3 w) B" S, X% t牛油(溶化)60g公仔箱論壇 u+ m" E. {- `% {. A+ G
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餡材料 :
! K) z$ T8 A* h w! W4 t! f- \3 `6 xtvb now,tvbnow,bttvb芒果(大) 2個
: a+ r( S: I( s; N* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻
; Z+ Z9 o" k& \$ E3 f* I3 wtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
/ c5 W- v: A: c4 Y( I鮮忌廉 半杯 5.39.217.77:8898+ F- l& a5 I: `
魚膠粉 1 1/2湯匙 - S! v" [7 n0 z# F' Z
糖 60g
: `, v4 T+ E$ Y: C2 w9 y6 a" J冷開水 3湯匙& t5 F, m9 o" h
0 e: v2 k& t+ j餅面裝飾 :6 ?" K1 @ _/ Q) v' u. J. n- X. ^
芒果 數片
/ _$ x' C( i7 j1 }1 G. {5 N& V7 I5.39.217.77:8898芒果啫喱粉 半包 tvb now,tvbnow,bttvb+ I, q! A3 g: K$ D5 j" ?& j
魚膠粉 1茶匙
j/ J+ Y- x. [; A0 l& U公仔箱論壇滾水 半杯2 I' D8 t6 f7 n& C" A: i
; a" W+ O k" R, V做法 :tvb now,tvbnow,bttvb* w# ~$ C3 K% r' D# T. B+ g% n
1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;
& X0 K% f. L, ?7 A5 x' I7 L3 }1 d0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;
1 v# @3 O5 j" }- _6 K* l3. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;5.39.217.77:88985 q4 y' D1 w) k/ k0 C- ^3 T
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. M. t1 J1 T; ?
5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;
- j- y. ]' ?" stvb now,tvbnow,bttvb6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. f. B& m' A- e
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;
' B' T3 y2 x" G, ^# b. Atvb now,tvbnow,bttvb8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |