芒果芝士蛋糕一
! K g; a1 H* s ^8 b+ ~* D' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J) F( x- d% ~: P# p; @; I+ c+ x5.39.217.77:8898餅底材料 :
: @) T7 s& H# u, [: o4 f5.39.217.77:8898消化餅150g公仔箱論壇. U; J9 @1 z, k: f. \' F
牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: k2 k. i% [
0 ~) M S' e5 r$ n2 Z" n8 z' @* k餡材料 :: `5 J) G' I" N" a0 K* c7 \
芒果(大) 2個
$ a4 ^7 C/ S$ y% K, y6 V5 n! ptvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 5.39.217.77:8898' {1 e4 f. H8 j+ o1 }9 m. W/ q
忌廉芝士 250g
$ E7 O8 b1 }9 T4 t5.39.217.77:8898鮮忌廉 半杯
. e1 k' m0 n" }$ w. u$ Ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77:8898- ?6 x9 F0 Z$ s4 B
糖 60g 5 I. F5 E/ W. t
冷開水 3湯匙
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7 w/ A+ q4 K# Z, S5.39.217.77:8898餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 F# |4 t5 E8 L! U9 `+ k' {; h
芒果 數片
0 c# u: D$ B; M5 [/ E) x6 I+ {3 ptvb now,tvbnow,bttvb芒果啫喱粉 半包
$ K) H3 x" y( i E! u8 |1 ftvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1茶匙
) X2 H1 S( X$ k+ B1 R( r5 ~ d滾水 半杯
) r5 U/ |5 f- Y1 V& a5.39.217.77:88989 q/ d' o- ]& ^6 M; A2 D
做法 :
. A3 X5 @8 q# q( [/ V; @tvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
$ U1 W j, a2 `5 N; m+ w公仔箱論壇2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
0 s; {+ r4 r, k- N q2 r* H- ]5.39.217.77:88983. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
( |( f7 p" r5 T: v5 Q4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；( S8 S, e* x* k. g/ n
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
. Q8 w- i# Z) v5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；. @" x# g! @" `1 x' I
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
`: z3 M9 _- Y, ~" T7 }5.39.217.77:88988. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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