芒果芝士蛋糕一, o6 Q' V! E) A$ s( d7 T
2 c) b2 k' `* D: W$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料 :
- S; l! J b: f* Z" n( T/ u$ }% Btvb now,tvbnow,bttvb消化餅150g
, d! j( Q3 a% I* C牛油(溶化)60g
% ]: w8 ~ M) V) U* ~; u1 W( G- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ~; j' T8 h( R( ~0 `( |
餡材料 :' u" \7 \; v" a! w$ k
芒果(大) 2個
\2 [# z( O* m8 z+ D5 z蛋 1隻
! s; `, T( Z, g5 I4 u* N忌廉芝士 250g
- v! a/ v+ L+ R$ T% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯 5.39.217.77:88984 c- l, c5 T# B
魚膠粉 1 1/2湯匙 . d! \# z( C' s* b! L! s, R
糖 60g
; o: Q' |/ q0 F! o c* {- Etvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
8 y3 T) k! h7 z" t3 l$ ^
" w% E+ h. o2 r/ I餅面裝飾 :
. T% u. q& a; H7 U) Q2 f5.39.217.77:8898芒果 數片
2 j9 C- L! w1 \! E) ?' Vtvb now,tvbnow,bttvb芒果啫喱粉 半包
7 l% P$ R7 ^: y' Z" U* m2 ~4 Z公仔箱論壇魚膠粉 1茶匙 2 j7 H, w: w, i* @" p$ B" ~; ]# g! ]
滾水 半杯
2 ?/ E, u I) o# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l. ~) |5 P' S5 D3 W! m' o做法 :
. y7 {. q$ u& Y) Q1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;
3 K5 b* E$ C7 ?- {# U$ z) P+ z公仔箱論壇2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;tvb now,tvbnow,bttvb: T6 v- w; b6 \1 r
3. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;
$ g9 ]' F6 \: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;5.39.217.77:8898: n2 [5 h" _7 }' }- e
5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;' x. g/ w. [! {3 r
6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;
! j9 S; n* T3 n5.39.217.77:88987. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;& w* w& m% _" W( g% A1 G
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |