芒果芝士蛋糕一公仔箱論壇- B: b3 E& F2 D5 d$ ?, _ z
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餅底材料 :
& Q, h- h2 |9 P3 b4 S- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g
5 ^) H/ q: W: N+ I4 R, v公仔箱論壇牛油(溶化)60g
: t3 R6 G) e/ U5 z- N* T4 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! }$ e/ `% A% P/ n: J9 x
餡材料 :0 B2 |1 s, i9 N1 X
芒果(大) 2個 5 A6 V$ _" Z" c6 P! ^6 t
蛋 1隻
$ t: b& q. n$ w1 k2 @tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g 公仔箱論壇: T$ w2 t: h: `+ o8 n
鮮忌廉 半杯
0 V+ X3 u2 }7 N公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙
9 h. u2 t) ~0 Z d$ T* V; f5.39.217.77:8898糖 60g
9 T0 {- ?8 c; m" ptvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( A }' K M& N
0 M3 I+ _4 F1 ]4 j& p公仔箱論壇餅面裝飾 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& b. ~8 g, A2 n6 ~
芒果 數片
5 X* m5 I' o2 r1 k. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 半包
6 n) h H) O9 I, G$ X+ e' N魚膠粉 1茶匙 + U3 ]' G/ \8 }. x7 u) R
滾水 半杯5.39.217.77:8898& p, b: ^0 T9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y+ Z' h( e1 E2 H- n n
做法 :
- V _" H6 J1 Y7 \; D+ N4 K$ U5.39.217.77:88981. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；5.39.217.77:88988 s! D; \3 @- g
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；4 x* ^9 g8 O0 e6 P. v2 ?3 m
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；公仔箱論壇) q9 v' \) Z6 m0 C( j! Q
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ S7 [' J3 T' ~, K! n2 q
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；+ G% |- x7 e& w$ M% H
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
2 g! Z! I! ? q公仔箱論壇7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
7 k6 f2 @) ^6 }3 L* g5.39.217.77:88988. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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