芒果芝士蛋糕一3 ?( o, ?" X+ Y
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餅底材料 :
5 Y6 \$ a- m [8 p: X消化餅150g
/ c# g3 m, M2 Y7 B, a; q1 N+ [tvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 Z2 u) N9 p$ K0 q3 S
+ B9 N" D2 a& v/ Z; q iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡材料 :5.39.217.77:8898, V9 R( y" o" h8 U
芒果(大) 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f B9 n9 z1 I7 O, N
蛋 1隻
+ t: d' o! }2 [9 ]. _公仔箱論壇忌廉芝士 250g
9 S; g1 Z2 ?; p0 G鮮忌廉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 I8 ~. S" W* c
魚膠粉 1 1/2湯匙
h5 e% B0 G% o公仔箱論壇糖 60g ' [/ S, n: S) y2 L s; w( ?
冷開水 3湯匙
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9 b6 ~1 L% z/ h8 S- s8 ~5 u5 `公仔箱論壇餅面裝飾 :. \+ L! S% r3 Z2 ^) R
芒果 數片 , D U& e7 c/ m# N+ D+ T5 _
芒果啫喱粉 半包
6 ?! g; `- H; K( v {! H9 \5.39.217.77:8898魚膠粉 1茶匙
9 A, K' ~1 b2 z# |9 atvb now,tvbnow,bttvb滾水 半杯& b) G- t( t: P8 z3 n l; a/ M1 z
公仔箱論壇0 {1 y/ \! ]( ]( x$ a
做法 :9 C3 f" ^) b" [- k1 s
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
9 U* l* _% n8 W2 v' T9 m; p3 [5.39.217.77:88982. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；tvb now,tvbnow,bttvb1 D! V& F$ Q3 o ?+ p; R1 k8 W
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
( W( N3 |' E# S0 I+ E4 M1 W7 A5.39.217.77:88984. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
! g5 u% c5 d9 m& P! D3 a" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- b7 S: ~6 o; ^) `
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb4 A# G7 v! |3 i: L' ]: D
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；# J" G! X* @# g- O
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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