芒果芝士蛋糕一tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ [9 N/ b& D0 V; a. ^8 E4 M
; o) a; `5 d$ f2 ?9 c5 R/ s公仔箱論壇餅底材料 :
' @" ~; ?" _$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g公仔箱論壇) W, Y+ \* r3 O5 x: w1 _( c
牛油(溶化)60gtvb now,tvbnow,bttvb4 D4 ?$ |/ F) d; l/ g. L7 a3 H
3 K% ~8 O8 F$ U5.39.217.77:8898餡材料 :公仔箱論壇6 G0 m6 Y3 c* Y- h0 B* l
芒果(大) 2個
& X, D# J0 K. Q- L+ i* w, Y! l5.39.217.77:8898蛋 1隻 5.39.217.77:8898& U" C# W8 E6 _* [8 ]2 y
忌廉芝士 250g
6 M, W# X. G5 G. T" q/ N5 T: d3 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯 5.39.217.77:8898# f) ^0 ?7 R2 v. _
魚膠粉 1 1/2湯匙
Q |1 z6 k5 y. Z% r" `, m糖 60g
- u4 T: x x, g2 x1 S公仔箱論壇冷開水 3湯匙公仔箱論壇1 C q, O+ c; Q' R
( p8 I2 ~$ [0 i1 O5.39.217.77:8898餅面裝飾 :tvb now,tvbnow,bttvb5 c% ]( X& C) G C
芒果 數片
5 c# H! U1 x( c. p. }! c7 ~芒果啫喱粉 半包 公仔箱論壇: {, l+ @- R+ `3 k
魚膠粉 1茶匙
: D& R/ K, K( g5.39.217.77:8898滾水 半杯
5 q( x# v) r: q; t8 g) s s1 _+ N/ @5.39.217.77:8898$ i1 |; M2 A6 t+ ~& a- \! M" k
做法 :
8 P8 }, O% X% I1 G1 s) [7 x公仔箱論壇1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb9 U! e* K" X6 S
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 m- V5 l* q# B, A; q( Y
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
3 U$ k' ^) H; T {* N5 ~' y' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
@0 k; l. X4 R/ k# K, p5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；tvb now,tvbnow,bttvb& o' K( O0 a+ ]
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
& G/ c7 H) P! p+ N. X3 D2 ~8 Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! d' B- U# m
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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