芒果芝士蛋糕一
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餅底材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 j( l3 ~: p5 @
消化餅150g
5 G' N# _& u- |牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y C0 z0 n& W7 T: h
: |4 M3 U3 o6 ?) v3 _( a4 b! f餡材料 :
5 |! a3 G' u5 w2 a( D3 M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個 , A. P {) h I4 X
蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 t( Z. t8 E) Q* F. `* Z/ E
忌廉芝士 250g tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ H1 Y: l" `
鮮忌廉 半杯 公仔箱論壇& S( n4 G, H7 b9 f) y! f5 b
魚膠粉 1 1/2湯匙
4 Q+ v: F a1 U1 U糖 60g
, w1 D- v( J F+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水 3湯匙
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餅面裝飾 :
, m6 m7 c% L: W. u2 @, j4 C9 l ytvb now,tvbnow,bttvb芒果 數片 & P1 p# V- a0 F
芒果啫喱粉 半包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; z8 K3 v9 |. o' U; A- D
魚膠粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% z+ ]0 v _- b
滾水 半杯公仔箱論壇 }: b9 {8 r3 x3 z% w8 d4 D
8 g2 q- F7 X8 A& e/ {. @- I* J( S做法 :
- x0 F& C! F# p3 h% N1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb1 B! Z3 T7 x/ ~3 D1 ]
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；' P# M. P+ L' l C; [
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
8 P6 @) h' E* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g" q9 ^3 d* l# }) R& q# T
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
3 z& |% `& F! Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
7 i. S2 ?7 x$ Z( B2 O; s2 M5.39.217.77:88987. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；/ r7 @( Z; ^/ g, {* c1 v" P; K" D
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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