原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 
" o- c2 W/ A4 Z- S5.39.217.77:8898材料及份量:
& @( |/ A* k8 x% A, @5.39.217.77:8898雞上脾肉 4塊0 T. u; M v; T$ m0 x
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調味料:7 ~' H+ q7 n7 H4 Z6 l4 Z, c3 c
日式醬油 4湯匙/ n3 d+ v5 d4 ~5 j9 t
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙5.39.217.77:8898; s. z) d8 F7 U$ K2 g
糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 @- Y: D0 U0 f6 t
薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& Z2 r2 n) n# `
; U2 A% G% v! s; Z7 _1 s1 v+ M製法:
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份,肉較厚的部份用刀切數下,拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。" F3 A* [# _, }6 e1 ^, T
2. 雞扒用調味料(份量可隨 ... O* w; y. @' S6 z; @& Q2 k5.39.217.77:88981 g; b6 V. h2 T
谢谢分享..好想吃 |