材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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& F$ k$ _' Y! i! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
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/ y. w9 ?$ i5 ?0 D& I, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! T; {* @3 S, G; `: \7 E
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
; T) k/ ?' r9 R4 s# F2. 将熟火腿、冬笋切成片；/ G9 T% g0 M% n- d$ \) ]4 O
3. 葱切段，姜切片；公仔箱論壇* `( Y4 Z7 m8 o+ G% N1 s
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；5.39.217.77:8898: ]5 \- f; A# S9 Z, f
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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