材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 5.39.217.77:8898 P; O/ i3 I8 y. Z* |3 P4 T$ h! `
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 - s* L9 R% v8 r7 k8 s
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做法：
7 N( i: k" w+ G, g( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
+ L6 t( M+ N% ~' ]6 X7 @2. 将熟火腿、冬笋切成片；% d, Y$ \- J1 [% m
3. 葱切段，姜切片；
* t7 ?" Y: C* Atvb now,tvbnow,bttvb4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 ~% S% t; Z+ V
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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