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[美食介紹] 自己郁手做 "娘惹芋头糕"

娘惹芋头糕5.39.217.77:88982 m1 ]; Q% Z$ D. z

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材料:5.39.217.77:8898, ?" W+ c8 R# \7 ]( \+ C) Y
500g 芋头, 切丁$ ~* T, r; N- x( N# q% G9 C
3大匙大头菜碎
1 m; |& ~6 j+ `0 K2 H( P5.39.217.77:88981小匙五香粉tvb now,tvbnow,bttvb. s) S, _" _1 ?4 y9 L' K
5大匙油
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# s, w- b% Y+ [2 c: K米浆料 (搅匀, 过滤):
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300g 粘米粉公仔箱論壇5 s" \+ A6 b6 }$ ~& q
900ml 水
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" N7 e1 H% l7 t- J: b: y% `调味料:
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1块鸡精块
9 L. s& R) [$ Y0 i  x( i½ 小匙胡椒粉
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9 o7 d$ O  ]% V; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。装饰 :
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6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
1 e9 V4 n9 P5 A6 s! t公仔箱論壇2条大辣椒, 切碎
5 E4 u4 P. f: C8 l9 t* E# btvb now,tvbnow,bttvb1支葱, 切碎+ k+ @9 d+ B" m. q7 K
3大匙炸葱片  C& ^2 g  }+ L- z) c; j4 o+ J

# o1 ?; }6 V# F$ C# B% Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
5 ~- s0 |; l" @! u3 Z6 d2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
2 |: D) \3 [  x9 Y" ~+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用.
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