[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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3 c5 G* y3 A) O6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒兩塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: u+ I& B  ]$ \' ^
洋蔥 1 小個5.39.217.77:8898) Z! X. V3 R( X
青, 黃燈籠椒各 1 個7 q( R! P) T0 D" `5 W' s8 j  r( y
提子乾 2 湯匙
+ k2 N$ Q( p4 E6 H, Z: u1 x雞蛋 1 隻
; Z( \0 A4 m+ W5.39.217.77:8898粟粉適量
% r1 d: B- F/ y$ Y( o% \1 e5 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇; c# m5 ^# M5 ^# u
鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許' C& j, L2 [; K% W
調味：
2 X! b% R; A2 W: v9 t5 h公仔箱論壇利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量5.39.217.77:8898" d$ W9 D1 @4 y5 E% X$ y
製法：
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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5 j( f1 H" J4 ~8 ?' M[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]