[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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% v  ?# e" [) C3 T 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗3 O7 D/ i! i4 O" z' d
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6 i: [0 x0 m7 H: W6 q8 h) z材料：
2 P: H% W0 ^* k) e5.39.217.77:8898雞扒兩塊5.39.217.77:88988 c& f9 m& L4 N: b5 h
洋蔥 1 小個: n6 H% z! Y/ ?* o: p8 _
青, 黃燈籠椒各 1 個5.39.217.77:8898( J+ o; ]; r+ g' t* x; ^
提子乾 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X  X8 g2 s7 l% j/ t$ w; h
雞蛋 1 隻! x+ h# g( g& \
粟粉適量公仔箱論壇% K% J+ H7 T) A& W
醃料：
) u+ s+ Y5 u* |. n+ b: h公仔箱論壇鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許/ a: v: p& K2 Z7 p
調味：
; m' ^2 O+ L+ S5 G8 K5.39.217.77:8898利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- ]. f8 A  G3 H* B+ ?
製法：
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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& K$ p4 E. o6 I& z; t[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]