[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：5.39.217.77:88986 |' R1 _1 ?: x" T' @
雞扒兩塊5 |. @, b/ W" A( o: ~2 n
洋蔥 1 小個
# X* M3 f, V9 w% r) X7 x$ D# utvb now,tvbnow,bttvb青, 黃燈籠椒各 1 個* E1 g# L4 T4 n" b( L* Z( E& N
提子乾 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% c( T& i% \2 h
雞蛋 1 隻
: x* H; W' J5 a# A' f5.39.217.77:8898粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 `( _. R& h
醃料：
' Q! N* |' f* Y6 w1 C# m5.39.217.77:8898鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 u# ]# E- f& @7 m
調味：公仔箱論壇5 F' q2 ~6 T9 [3 A7 y0 D
利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量5.39.217.77:8898: G7 T  {% y- ^# y
製法：tvb now,tvbnow,bttvb) X1 J8 U: a% O7 y1 D3 G; X- \4 j# r

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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]