[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

kitty@08

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利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗tvb now,tvbnow,bttvb3 E: E/ n8 C2 K7 V' `8 i0 s$ x

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材料：5.39.217.77:8898; e+ z3 M  T  h0 b/ f3 h
雞扒兩塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 g" x, E3 M* H( Y" J( X
洋蔥 1 小個
6 }1 e& D0 S7 I% v$ l- Y7 P$ U: ?  V# Stvb now,tvbnow,bttvb青, 黃燈籠椒各 1 個
+ B! ^/ ]- W2 I9 ^提子乾 2 湯匙
6 w7 J7 ~" P- S雞蛋 1 隻) W0 R6 i( R4 v* c+ w! Q
粟粉適量
4 I3 T( c; D$ W# I3 J! d醃料：
+ ^0 j5 m- @- e/ j公仔箱論壇鹽 1 茶匙　糖半茶匙　生抽 2 茶匙　生粉 1 茶匙　紹酒 1 湯匙　麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇: G+ @; _6 W8 d9 `4 g& `
調味：
2 X" a" }! C( @" |. D公仔箱論壇利賓納 5 湯匙　鹽半茶匙　雞粉半茶匙　水 1 杯　生粉水適量6 I7 u* H8 \* y
製法：) a- m8 k  I# o) O7 D6 Z
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• 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
• 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
• 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
• 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
• 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。

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/ {9 {) V' u! v3 L5 d公仔箱論壇[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]