手沖咖啡壺
" Q6 p/ c' g: s, J5.39.217.77:8898最多人使用的沖泡方式，由濾杯組和手沖壺配合使用，易學難精。上方為漏斗造型的濾杯，以陶瓷材質為佳，沖泡時放入濾紙使用。水和咖啡粉比例為1比13。
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5 F% ^) l, N1 `5 ~( ttvb now,tvbnow,bttvbChemex手沖壺
' K- y T! }6 y& T. f' u8 p- I公仔箱論壇以玻璃打造的一體式漏斗壺，由一位德國化學家發明，着重控制水溫及流速，沖泡技巧要求較高。水和咖啡粉比例為1比15。公仔箱論壇& W/ J. P. a. n, X/ U6 h
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最具觀賞性的沖咖啡工具，早於十九世紀時面世，採用上下對流的真空方法，當水沸騰時上升，萃取成黑色的咖啡下降，需要較高的沖泡技巧。水和咖啡粉比例為1比15。, x, J- `6 ^) j
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發表於 2017-9-19 02:30 PM
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