一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
4 ~0 O# E% ~* f: y s/ g: }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( y$ E1 m8 g$ o+ K+ E1 ^$ E
上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
( ?4 c/ m. b$ L# A8 j& H& Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 ?+ s; c7 h5 t" O# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb t& J1 T8 s" K5 B( P- s% u
tvb now,tvbnow,bttvb& Q x U5 Q& r+ I4 W; N
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。公仔箱論壇7 {. z% G5 m7 P+ M* a9 e* K6 {/ K1 d- N
" E5 P( }3 T# z: C- S( {公仔箱論壇女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。. O1 r& {, M9 K. d& X9 ^
# L# R4 n. R ~$ m) o( }8 e公仔箱論壇區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; O2 z4 ^( x7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' o% F" M$ k) M
這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
( V# Z/ e' a5 k. B/ P. i) ^8 m
* {# T; `) S0 E% B3 s整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。( `. W, x$ c' ~$ m: T: R0 s" V
5.39.217.77:88988 Y* u% J1 E9 E) G/ M) Z6 X" `: Q
西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。; k4 M/ [7 ?( ]. E- V
tvb now,tvbnow,bttvb+ r) l% `: V2 i5 s, B! p, d( `6 ]
時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
| 