一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
/ A6 l( R2 d' Q; U5 A8 h
: o9 S$ V5 ]( g E7 V. o' L5.39.217.77:8898上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
" o4 q5 r+ z2 A$ j5 H. i BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l$ N) U- K) e& r0 N) l「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
o" \! q, O! ]% w5.39.217.77:8898: M' u: C7 O2 a: P$ S5 A
這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 d( l" F! L* Y
8 ?8 y- r$ y( V4 h6 M' I* P
女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
, V7 t& |& P2 K* E5 N
1 i# [7 \3 b6 h+ F4 C. J區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。公仔箱論壇# y. {9 [, p; V( G+ V6 k- t
公仔箱論壇4 {) \( }. E9 o& H
這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。0 r( l% b, [0 G& Z1 a
. w# n' B5 ~: _) O5 Ctvb now,tvbnow,bttvb整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
# I8 s/ H! h7 ~) R) X; S公仔箱論壇
7 J' t5 [& L6 _1 q. ~/ u3 I西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。公仔箱論壇5 ? y" e1 y% q0 U2 c* ` k
5.39.217.77:88985 J+ w; w, v V _5 ^1 d: ~% K
時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
| 