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[食肆地點] 南瓜野菌飯

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。公仔箱論壇6 }. t" x  q4 c  B8 s( r

- t5 V! e+ q: I- K, [. ^+ x2 ^公仔箱論壇上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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; {/ M% V8 H5 l, `9 ^「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。
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* b" K; |# R1 H8 a. l: ?" C這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 c5 i) y& F9 Q0 S% B
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女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。* g  S8 E0 y( o. M: W
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。
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8 |  U2 y9 E3 L5 u* N% N公仔箱論壇整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。4 B: a) V7 R! Z1 g% l, H9 N

0 N2 M. D2 C+ T, z. s公仔箱論壇西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。
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