鹿茸是雄鹿頭上未骨化而帶毛茸的幼角,被視為養生珍品,以梅花鹿、馬鹿為佳。《本草綱目》稱鹿茸「善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨」,鹿茸性溫,味甘鹹,含磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等,其中氨基酸成分佔總成分一半以上。鹿茸適用於全身虛弱、久病之後作強身滋補用,並適用於眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝痠軟、陽疾、滑精、小便頻數、頭暈、女子虛寒崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘、骨質疏鬆等症,具補養氣血、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之效。tvb now,tvbnow,bttvb" @+ M7 r) j4 j2 ?5 y
筆者總結出以下鹿茸食用禁忌以作參考:
5 K# a- j6 O9 n$ B5.39.217.77:8898
% s2 B* R! T( L1 n4 V1.勿過量服用:服食不當,可誘發吐血、衄血、尿血、 目赤、頭暈、中風等副作用,故需要嚴格掌握服用劑量,每天以1至3克為宜,並在服食前,諮詢醫師。* }/ Q4 E% }. V) n7 d# P) Z
- O3 r5 C9 L! S- t) `; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.外感未癒勿用:有頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽痰多等症者禁用。
0 ?) ?7 ~* g6 e/ G3 ]% Q, n8 M公仔箱論壇- f- q; }- @; W3 c
3.有血熱症狀者勿用:五心煩熱、小便黃赤、咽喉乾痛、煩渴,以及經常流鼻血,或女子行經量多、血色鮮紅、舌紅脈數等血熱症狀者均應禁用。
/ b1 l1 }0 x- ~+ w) r公仔箱論壇公仔箱論壇) F0 A) h7 J. w& H
4.血壓偏高勿用:並伴有頭暈、走路不穩、脈弦、易怒等肝火旺者禁用。
$ C" O' E5 s8 n9 P公仔箱論壇6 ~! s/ N) z2 A" F/ J
5.兒童不宜服用:因鹿茸有類似性激素的作用。 |