經常聽說，手術後要吃這些吃那些補一補，身體才會快快的復元，其實，手術後的飲食調理，很難一概而論，亦非人云亦云。
4 M8 s+ p! O# |& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& H( U) n5 [! w* V3 m
手術有大有小，故此對於手術後應如何進食的問題，是沒有一個標準的答案。註冊中醫師石敏棋強調，不同的手術有不同的飲食禁忌，不可一概而論，必須根據不同病人的體質及術後具體情況而制定，切勿隨便跟隨一些土方。最重要的是聽從醫生意見，作出針對性較高的術後護養。
% b4 e2 K' b. P. g/ ?9 i0 s( q) U7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' W: }& K3 q$ N4 o$ Z+ y
以癌症手術為例，較常見的有大腸癌切除手術，術後吃甚麼，很視乎病人的年紀和體質，以及個人身體情況，如病人手術後需要插胃喉進食，其消化、吸收和排泄皆出現問題，此時應密切觀察其精神和健康狀態，而非做飲食調理，就算想補也不適合。「這類病人只可吃正常的流質食物，補品對他們來說較難消化，不宜進食。」tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 Z" P: Q# k
: ?- c+ h0 t O8 e5 N
進補或影響傷口復元8 Z1 U! z5 S1 [- ~. }4 e
1 z. j5 v; }+ j# e3 u公仔箱論壇事實上，對於術後的進補觀念，坊間存在不少謬誤。「手術後補身需補得其所，關鍵是補身的時間是否適當以及正確地補其所虛，對於出血量較多及傷口較大的病人來說，術後至少 1 至兩星期，或確定傷口已收口沒有發炎的情況下可逐步進補。進補的同時，亦要留意病人有否再出血或傷口發炎。」
4 x$ k8 Z7 S& O5 Q1 n7 o公仔箱論壇
" F$ Q( M: w% K6 C; R% _) i7 T* J% Atvb now,tvbnow,bttvb更何況，病人的體質各有不同，體質較弱的人才需要刻意進補。建議病人飲食清淡，以減少傷口發炎情況。「從中醫角度解釋，某些補品如北芪、黨參、花膠等都是補氣血、升血壓，本身有傷口，卻大量進食補身食材，不單延長傷口收口的時間，甚至有機會令傷口惡化，必須注意。」如果傷口已完全收口，可逐步試吃少許食療，但大前提是病人的體質是否合適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q. j+ q+ ^& P
* y# Q4 w# t( k1 P% D) \7 C" w
術後應否吃花膠？
6 w6 p$ Y8 t) m- Z% c* y' o* x4 {- V7 d0 p1 o" w+ j
傳統認為，手術後多吃花膠，幫助身體復元。石醫師表示，花膠屬於滋潤食材，但香港大部分人的體質偏濕，平時飲食不定時，消化功能差，容易胃氣脹。「中醫角度認為，脾虛就易生痰濕，一些膩滯的食物如花膠、阿膠等重蛋白食物，都不合痰濕體質。一般來說，痰濕體質者較適合飲赤小豆湯、薏米湯、冬瓜湯。」: t5 [0 a# g* V V( l8 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ F! U/ B0 h, R% c
又有說手術後要多飲魚湯，但魚類含豐富蛋白質，現代人多數營養過盛，如攝取蛋白質過量，可會影響傷口附近的結締組織，傷口長出肉芽，「令傷口埋得唔靚」，所以在不確定是否需要飲魚湯補身的情況下，不飲好過飲。
( E# N' R0 |- e- [" D5.39.217.77:8898% U% z7 ~5 e# B( t- R2 {/ ?
她強調，始終要視乎病人進行的手術所涉及的身體部位。如甲狀腺病與內分泌系統問題，進行甲狀腺切除手術後，飲雞湯這些激素含量較高的湯水補身，反而有機會影響甲狀腺。婦科手術方面，例如接受腹腔鏡子宮切除手術，出血較多，但中醫學有提到，止血不留瘀，所以止血的同時也兼用活血藥。「基本上，手術後 1 至 2 周後可以去瘀，至於是否適合用當歸、川芎等，要視乎個別情況，最終都要聽從醫生、醫師的意見。」公仔箱論壇% O& J* X1 ^3 p2 C7 o, j
& F/ ?! I9 V, ]) s) B
飲食清淡最穩陣公仔箱論壇- [9 B+ }" j0 Q, {4 O
# S5 G( G! k; Z3 e& ^2 O她認為，手術後，病人需要注意是情緒調節、休息靜養、避風寒注意保暖、飲食清淡，吃易消化食物，已經很足夠。術後初期日常膳食吃魚、豬、菜比較穩陣，而牛、羊、雞等肉有補氣血作用，暫不適合。9 L/ g- R% i( o$ |8 M
8 i; h1 ^: C9 _: N) o: Z; w2 o6 `公仔箱論壇部分病人可以適當服用收斂止血（側柏葉、茜草根、小薊、花蕊石、艾葉等）、生肌癒瘍（三七、白及、皂角刺）、去瘀強筋健骨（益母草、懷牛膝、乳香、沒藥）、補肝腎養陰血（女貞子、枸杞子、桑寄生、墨旱蓮）的中藥，為安全起見，服用任何中藥前應先詢問中醫師。當然，如手術用微創方式進行，創傷性不大，血流得不多，既然如此，手術後更加毋須刻意進補。
# y1 E1 h4 k. H1 D; ^6 B! f" u- {
! [4 |7 K7 s( a4 S' ttvb now,tvbnow,bttvb---------------------------------公仔箱論壇6 n7 s" m5 z- }# c; X
5.39.217.77:8898' A0 p1 N [5 b6 g( f- E
術前飲食須知
& X# O$ _* s6 ? P1 g- f# r5.39.217.77:8898 X, M- K D% k. ^4 i x( [
手術後不要胡亂進補，手術前亦然。石敏棋醫師表示，術前飲食不應過於進補，畢竟手術需要開刀及有傷口（傷口大小視乎手術的類型，是否微創手術），而進補食物多屬補氣補血，恐防病人術前的血壓增高，提高了手術的風險，尤其一些增高血壓、補血活血的食物及中草藥，不宜術前進食，如人參、黨參、北芪、當歸、川芎、田七、鹿茸、杜仲、牛肉、羊肉等。她說：「病人只要多點休息，放鬆心情，就有利於進行手術。」, ~ S! U9 N' E
6 J+ r) i# ^! O* _5 w9 vtvb now,tvbnow,bttvb﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏! H6 [- V0 \8 f7 q% M
/ y3 Z9 W4 S! D( c* T+ h; B術後飲食 3 禁忌
" x( b0 C" N" F, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^2 C9 x8 j" J4 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 多吃肉、豬肝、蛋奶類，但要注意病人的膽固醇水平及腎功能是否適合。
3 u4 H% ]6 V! [) T+ O" {6 u. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C c5 J% T8 a. w, J9 O
2. 留意病人的體質是否屬氣血兩虛，血壓是否過高，如手術後傷口未收口不可活血。
3 ]2 h! K5 j: A$ _( |* E/ [) S% n* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o, l* ?+ |$ w5 [- @( \5.39.217.77:88983. 如沒有實質的科研證據，不可盲目相信坊間流傳之說。 |
發表於 2015-11-28 04:56 PM
| 
