几年前去过山西省游玩，那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外，在我印象最深得要算是山西的面食。
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因为山西的面食种类繁多，四大工艺面：飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到，并且做出来的面，面质滑口，让人一吃难忘。
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! }3 f: J5 q, W! p2 K5.39.217.77:8898近几年很多地道美食进驻广州饮食业，山西老面馆——九毛九也来了，并且分店就开在江南西，身住附近的我当然也成为那里的熟客，一周起码有一顿饭局在九毛九。
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧！
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, r1 w* ]' ?. Y第 1 幅 山西老面馆——九毛九 公仔箱論壇 m. s' F! ~3 t$ K* E- n
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1 j) X; n' u# B7 P' m# H& B
4 W, l4 L8 S) h3 W公仔箱論壇第 2 幅 荞麦茶
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* F( u- O2 I8 Z# [. X2 I5 t公仔箱論壇第 3 幅 凉拌海白菜
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! R0 c# R- }6 _. H- G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ I' N0 B0 r! H* a8 T& o
第 4 幅 麻酱豆角 5.39.217.77:8898% l: p0 W% e" r1 c
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第 5 幅 酱骨架，我觉得这里比“东北人”好吃得多！
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第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 _9 o9 D+ n X
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5 M0 Y/ ~$ K6 K/ dtvb now,tvbnow,bttvb第 7 幅 香菜饺
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第 8 幅 雪菜肉丝一根面，面质滑口，赞！ |
發表於 2009-1-16 09:31 AM
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