1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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" n5 }' p! r! B# ]6 `9 S5.39.217.77:88983.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 0 k4 x3 Z* a4 P) S
: Q% d a6 B# ~) r6 [3 m/ k, ~4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 5.39.217.77:88988 }% g- {) `) L5 a
5 R7 b7 a5 B* i3 }& a5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
" ~+ |+ u" e( ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' z% v1 L6 N9 ]8 ?9 u
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放好配料之后拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 v7 h7 o" e
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 " O) I: m" {# A$ y) a" f! c* [$ @. z
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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# |3 v. `' `, ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 5.39.217.77:8898, |9 \. D1 c% F Z4 _
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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