[美食介紹] 香肠煎蛋的做法

无印良品

香肠煎蛋的制作材料：5.39.217.77:88986 I2 b! b. n# T& |" a  Q( c; B7 A2 z
主料：鸡蛋150克,香肠100克4 Y$ d# M9 p; n3 m! T
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
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香肠煎蛋的做法：
: X8 B2 R1 {* d9 W( i8 E0 o+ @! I1. 鸡蛋在碗内打好；tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 M& k3 E+ w, m$ C
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3 D: f2 ]' J7 z3 f7 t& \tvb now,tvbnow,bttvb3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；- ?% X* U+ R% O- B6 a2 g
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
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香肠煎蛋的制作要诀：5 m+ [! z) n0 l7 d/ {
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。 公仔箱論壇; _* z- U$ f6 s$ P5 B$ V  }& q. h7 W
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食物相克
; z2 h6 Y5 g; [$ J9 f( j7 J' t5.39.217.77:8898鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。