: [, ?- Y1 i; ?6 c公仔箱論壇芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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材料：. z! q! x: v5 h% I/ @6 {
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
j7 V0 S) `9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 Sugar 300克
$ c: e8 }8 j* l* Dtvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1000毫升5.39.217.77:88985 Q- N' A" D# W" D: j7 P2 ]7 M# l. P; q
鮮奶 Freash Milk 1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb" t6 h1 {6 ?2 ?* `3 N; g/ n) V
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉tvb now,tvbnow,bttvb# y- O* N! \- k9 F- y
可可粉 Cocoa Powder 30克
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: ]; }, `, l" \# C( Q' r2 ~$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：4 d" ?2 Y: o5 G9 G I6 c: l8 ?
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。5.39.217.77:8898$ z6 b& ^ V' X
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4 J6 M2 M5 \( Otvb now,tvbnow,bttvb3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。2 v% q- v2 ]6 b, n" F8 T( B2 c
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。tvb now,tvbnow,bttvb( T/ p. \" v N: j
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6 |8 f# d$ B3 Y% A# C5.39.217.77:88987.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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$ M( M8 u4 J" \1 X% K小貼士：
' L O* i( u/ G, D1 Y' H每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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