以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点。! B: ^+ C6 y7 @# o
; m H" L# |' q5.39.217.77:8898用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用；用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。5.39.217.77:8898/ [, @/ g) N* [6 K
2 X+ v3 b6 V$ ttvb now,tvbnow,bttvb做的茶菜，是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成，红茶口感醇厚不苦涩，一来可使五花肉红润诱人，二来可消除五花肉的肥腻感。公仔箱論壇) K) ~$ ~: n9 k; ~
, U# g8 r1 P. D: V! V! R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 h& Y. p6 z0 G: l- w
% W7 t7 d+ M: a* J+ N  5.39.217.77:8898 H' A3 `5 P; h6 @8 _
( N/ w( U5 t L公仔箱論壇 烹制材料(两人份)公仔箱論壇; R$ I: ^$ G; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- m3 C3 d9 f. ?
材料：五花肉(200克)、红茶包(2袋)) L; k. Q8 ?: m# u5 m- c
/ V, K/ {7 p! l5.39.217.77:8898 调料：油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
6 M8 j( t% V) P v' y* s9 U公仔箱論壇
1 d2 L9 w3 b. D* v0 R( ~5.39.217.77:8898  5.39.217.77:8898- J1 t5 X2 k- m" H- |6 v
4 v! ?( n6 n/ m5 a$ f: U5.39.217.77:8898 1 五花肉去毛洗净，切成厚块；红茶用2杯开水冲泡，泡出茶汤，茶包弃之。
& t( N! T' u$ Z* m1 G: v3 g7 x5.39.217.77:8898
% Q3 q$ |7 p5 s( j/ P2 w: Rtvb now,tvbnow,bttvb 
- D: @$ e* K0 {& a9 h* Z- r5.39.217.77:8898
# {0 F5 s1 n; C& M5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 烧热1汤匙油，倒入五花肉块大火煸炒至出油，待其呈微黄色，倒出锅内的余油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ r8 b. n: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- B6 i4 ?; P0 y# ^+ B4 x
0 M. |1 w* g" X: r( {& Z7 m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^, v2 H+ |0 }8 k+ D$ M- x5.39.217.77:8898 3 注入2杯红茶汤，与五花肉一同搅拌均匀。
' V% |# r0 d q" d' C. U
. E$ T$ u4 O r; b! z& m5 K  公仔箱論壇, S$ U+ F. j( R9 [' T
/ G' d; X, d7 J6 U8 G
4 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味，加盖以大火煮沸，改小火炖煮25分钟。公仔箱論壇! T8 D0 @* |+ s& n5 c8 ^6 E" U
* O$ s% d$ z& y0 i z8 e 
+ L2 ^8 g) i" B! `1 g1 x1 h2 S
: T0 i, N7 B5 t1 b/ ^1 h; |8 g公仔箱論壇 5 煮至汤汁变浓肉熟烂，即可出锅。 | 
發表於 2009-1-3 03:15 PM
| 