如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。; V% p, x8 P( R; V' Z8 h% q" [
5 x. G; H! o& j# c公仔箱論壇南瓜火腿
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简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。
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养胃原理tvb now,tvbnow,bttvb- u$ j4 J# U7 @% O8 J
: Z3 _- [1 E c0 A2 |$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜：排毒护胃
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因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。. e U" s9 F( o9 w, e9 B8 |% Y
8 w0 }% W/ O' {2 X$ g$ i n% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香豆
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; ~8 D- T( {; |( l% k htvb now,tvbnow,bttvb典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
& t) ~# m9 J9 ^/ H" f0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( x0 o$ Q) ^ T. E
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6 m8 I& u3 f% U N9 e2 @5.39.217.77:8898茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* {9 L4 l' E6 I2 R+ v
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山药、百合、胡萝卜素炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# G8 c. z! \7 L- r$ A* s
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蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。
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$ ?3 w _( A2 j9 p- P- b6 ttvb now,tvbnow,bttvb在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
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. Q) j0 m H0 |9 i s0 E' ^! @1 itvb now,tvbnow,bttvb百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。
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4 n+ U8 G! k* M" J) n: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
: p" A0 `8 t7 t' S. w公仔箱論壇5.39.217.77:8898, y$ s. v9 S* r& [; {6 }2 e% y. Z% M
胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。
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莲子红枣羹公仔箱論壇- W4 @! _" |9 |2 h6 H
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这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。$ N3 R3 O, g, \0 D
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莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。' t' ^/ a0 A: i) G; f; [/ [
& C% v& P7 Z. ^ x( G n5 D红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。
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土豆沙拉3 W2 Q: z1 j5 a! q
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简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。5.39.217.77:8898; a! N! T$ `3 g( e" n
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, Z# ~" `) F% k5 w4 wtvb now,tvbnow,bttvb土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。0 y1 D8 N$ N; a, m. j( i3 y
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素炒青豆莲藕$ N2 O3 Q v5 U
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这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。* ^/ l; ]; W8 L8 I0 t
) M; f2 \0 v- K4 L2 O8 q* ^养胃原理5.39.217.77:8898# X5 M3 v* p2 J X0 ~$ y. P9 N
' K9 c3 G+ H- N/ i% T8 d. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。5.39.217.77:8898* C" O+ v x: y/ O* |
# g' }& H) l9 u0 G, F公仔箱論壇莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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