如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
7 g! _) E' c3 _4 p5.39.217.77:8898
" u, {, S5 ?4 R& M) s+ [南瓜火腿
4 r$ G3 t; l' }" xtvb now,tvbnow,bttvb* M+ m' V* `5 S& W" C4 z
简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。6 H1 {7 c3 ~8 C9 q0 L
2 g& c ?5 l" u; H2 {养胃原理9 v1 i! O: _/ {9 F+ n4 ~7 q
8 R) [0 P) s% G. p: |南瓜：排毒护胃
" y* [* x) } l" U' N5 Q0 c2 e. s
( n' i5 d1 f, O1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。* w+ L' k* S( X9 ]3 e) w
: j+ K6 c' O* ^2 e茴香豆
# B1 K4 _' z8 F
m t1 S" l" B- A V4 S典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
& B& K: W9 j2 `# ?# D: a/ q" S: c( \( I* j2 n' {
养胃原理
. N% g6 x' B( b7 J' {2 h/ P) ~3 p. f) V2 R0 s
茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。5.39.217.77:8898: x" q9 |6 f) N- h. @, M" z
' d4 i4 N# i1 U& ^* y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山药、百合、胡萝卜素炒
- R* u) p* ~- Z( d5.39.217.77:8898
) x* C! I, l- E0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E' q% x8 A% k0 j
. M8 y9 N) ~0 z! Q; I i( P% I6 E
在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。tvb now,tvbnow,bttvb( r, v6 w i$ a
! Z% u3 X, Y4 H5 a: `
养胃原理
8 q4 P2 x) a5 I3 y5.39.217.77:8898+ J7 u3 \& s5 k- s
百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。公仔箱論壇7 u6 x% [1 e. D! I* Z' K
0 k0 E' v+ V6 w8 | r/ b _9 c0 O山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。公仔箱論壇8 ~: U5 M" H: Y: {; X. p" r
6 h5 G1 r5 x+ X% Qtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。
; `! ~9 @: u; B9 O公仔箱論壇( V8 p0 B7 V( I' n7 s
莲子红枣羹tvb now,tvbnow,bttvb. b6 Y% q8 }+ S7 o; |3 |. P
5 z T, r/ G; P6 D这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
) t3 E3 k# g8 d% y
* L3 l, \ X( ^' j" w公仔箱論壇养胃原理
7 b5 Q }8 A' S$ r5 n9 G公仔箱論壇3 N* ]3 f& p; I
莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。
2 V3 Q4 Z2 \1 [+ k
# E! L7 \; h3 y ?# i' r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。
L0 A# Q" ]# X* X; D2 T/ c# H公仔箱論壇公仔箱論壇% `* ~( a4 R' s
土豆沙拉! u, l, Q; Q9 Y8 e! W3 _6 g" K+ @( j
5.39.217.77:88983 i' t$ t+ |3 S5 |# r) d4 W u
简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。
3 x, w8 d! c! U6 ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% o$ X. M6 n( z& { D4 c1 V; B
养胃原理
2 N' K- `0 O ]( A$ G$ R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 {. L; e) @! A
土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。tvb now,tvbnow,bttvb. M. b" m! J5 {* ^
- ]: G! m$ m6 _5 T0 W素炒青豆莲藕
7 e+ L" l# ]2 x6 C! y jtvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ g0 A/ m* t! j/ m3 `
这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。3 e) b0 X3 V+ E# E; ^: O
1 l& f4 y3 o8 ^5 g; f公仔箱論壇养胃原理
& r; }$ I" o0 M1 S/ g, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i {; t( @+ [7 E1 q青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& h) D$ ]- S$ B
4 u* m+ J9 m. Y: [, G0 N5 `5.39.217.77:8898莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
| 