[美食介紹] 冬季养胃先学会这6道菜

无印良品

如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。! H% M$ n+ c4 j2 T% U

) `. e9 G: Q: O! S' z) U( n. G( F! v: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜火腿公仔箱論壇# H- y# M! }$ q/ b

5 {, i+ g5 N1 @  [' |2 t  v' X, \7 @简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。
, i& P/ L, |% J$ m' q. p
% w& }! [4 ?( r7 D0 ]  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理5.39.217.77:88982 C$ B' U- z: O  m. X. k

3 o/ G1 u8 v* ]/ H5 k5 Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜：排毒护胃. ~. i- {0 L1 {5 y+ X

1 ^8 a) l3 ]* E6 C) j7 Q2 R因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。tvb now,tvbnow,bttvb# h  a& C9 t  m9 Z: o9 w
9 X4 }( y" K$ s' ^: N; g4 C3 U
茴香豆公仔箱論壇7 z& |; `6 a4 y

; C+ S4 d1 d5 V% q( ztvb now,tvbnow,bttvb典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。
( _4 L1 K, _* v$ \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ K0 S6 T+ k" `+ D, @9 a
养胃原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e  H4 D% i- x$ }7 w7 @$ b: {
公仔箱論壇! f7 k( {" k/ X8 c4 ^
茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。
0 G3 w, Z* k) q3 q' ]) I% _$ p7 m. r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ z1 O7 r2 \4 K! X' I. B% T
山药、百合、胡萝卜素炒1 ^  F! R& G% e- [, t! b% l" K
: e$ B% C$ ~8 A9 ]$ x7 B3 ~! J
蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。
& Z. h; M5 O" t5.39.217.77:88980 ?# C. M( ~; q  t: W: d0 e7 f
在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
; G# i3 r; o& L' }3 _% g% D% T1 o* k5.39.217.77:8898
, B7 Q, T3 H8 a' G& P! \& H5.39.217.77:8898养胃原理
0 [! d! \. S% P2 m' a7 \, L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 B  p+ v2 b0 {& n# O6 A
百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。
# j; B( K( a( Y公仔箱論壇5.39.217.77:88984 G& f: o1 v3 m8 O0 ?  A
山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。5.39.217.77:8898  T  y6 [  n1 D- H) u) z5 p

8 V  C4 `  @) B9 @) B# p胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。9 R  K, ^, f/ W% [# F7 N

0 m7 L. x3 {2 ^tvb now,tvbnow,bttvb莲子红枣羹9 J1 ]/ K: O) g# g# J) L  W
公仔箱論壇$ O, J! }$ f& m: q/ T7 @
这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
- r' U1 O8 ~7 ~" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 z5 A! J3 p* c
养胃原理
# v9 B, |1 V( f/ R1 y( G9 `. ?4 O% a9 R+ B: G
莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。
; B/ s- v7 }( E+ }7 I9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _$ E3 h' q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。公仔箱論壇8 ?2 V: W. q0 x) U0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( r$ K; T/ w) V4 b: A" S+ z2 v
土豆沙拉公仔箱論壇! _: K7 \6 Y9 [  {9 l

9 [) I+ z+ [) }, S- utvb now,tvbnow,bttvb简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。' x3 Y, B: q- U: a

3 L9 `  B; Z) ^& L4 O' `养胃原理
7 f! y. I: ?( B
$ S" _; b, H& I0 |! E) p( G4 A7 t土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 q7 s% a1 m2 q7 Q! I2 _

0 a& P! T( }7 m# f- S* Q素炒青豆莲藕5.39.217.77:8898' g+ Z, d0 ~4 G$ C5 G; C& E9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \. E! k% p  u, M
这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。tvb now,tvbnow,bttvb" ~% a0 U; I- w- Z3 U5 q* V

& V  d; j! S4 \5 t( @7 X5.39.217.77:8898养胃原理; }! P# f7 o' X
) ~3 B) p& n( t+ h4 b3 R
青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。
% X/ I" f3 ^. Q- {/ F3 G/ @6 H8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p, K5 w" Z$ C2 \9 }tvb now,tvbnow,bttvb莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。