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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； 5.39.217.77:88981 q5 M& k; n5 ]. P* m* {
 
: @. k( K( r) S4 ?; Q0 \ Dtvb now,tvbnow,bttvb按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；公仔箱論壇' {5 Z. g% o! B4 s2 a2 ]
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ $ e: z$ B6 Z6 t8 H% d& F7 x; w
: G$ H' u* r$ M3 w K6 s炒锅内置油少许；
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4 `+ R8 b1 ^- {- t$ D7 V公仔箱論壇将准备好的原料（除香葱外全体下锅）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. C# c8 f0 @
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  tvb now,tvbnow,bttvb. L5 n$ {7 X, L* a$ G
6 ^7 A# y6 m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& m) Q: c! i
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% ~9 F& E2 J
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原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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