尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!( R- B4 _6 X* J. ^- K
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 4 n/ B4 r9 M: Q5 z( h) n
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 l; q ^* f
, a0 w) V5 b0 i3 J x2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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& ?+ C9 e# X) ?0 I+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.1 s" h# d, L( y3 V, Z
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, H, I' l1 [; Z& ^1 F公仔箱論壇5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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要一直炒,唔好挺.要快.5.39.217.77:8898* [3 E( m' _; f. R/ R G
6.炒到起沙啦.!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% N7 w$ y6 T2 J- s0 A
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炒多陣就得啦.7 H/ j e2 y% y1 Z! P
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C
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發表於 2008-11-6 05:26 PM
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