尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!
) l4 G" y; S8 _5 w/ O. z我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 公仔箱論壇) j8 O- f' T9 u v% n
; p- c2 ]0 k J* D6 Z1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {
# D' T' Q# a; v/ o: y! r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 P" K6 u$ N E, p
2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去. 公仔箱論壇9 s- O0 q, ^# W* y
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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. y- j6 Z# C$ ]0 t" F; o# u; dtvb now,tvbnow,bttvb4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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要一直炒,唔好挺.要快.公仔箱論壇) V+ t/ z/ A8 a+ g* h7 b
6.炒到起沙啦.!!
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1 G2 Z# B/ m1 g @tvb now,tvbnow,bttvb炒多陣就得啦. D+ x4 p( K3 }, o
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C
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( z; |. x J% ~( p+ Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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