[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
$ B- [" r' z6 w) A4 k: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z4 }7 E/ [9 u+ o, H4 z" l5.39.217.77:8898辅料：水发干贝、香菇、火腿
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1 F( |9 S* P& E调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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1 |7 d# S: F* n; V) ^; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； tvb now,tvbnow,bttvb4 _: f3 x  \, F
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； tvb now,tvbnow,bttvb  ]' R2 A+ _# w4 ~" t$ y) X0 l

% x9 R. b3 ?! K5.39.217.77:88983、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 ?' Z. z1 Y1 t" g
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特点：形似绣球虾胶爽脆。