[美食介紹] 干贝虾球

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" \3 W! F5 f2 i/ w7 k  k& U6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鲜虾 - j+ A6 X$ T0 I% F6 }/ M2 t
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb% A  N0 g  _! l) V, Y

, n( p( b$ Y9 utvb now,tvbnow,bttvb调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* ~9 W* E6 g! i4 g3 H
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! H1 Z( N) c6 G1 X5 ~3 q

5 g1 \  D2 G( L( Q2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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0 d/ N" ^7 \% e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb特点：形似绣球虾胶爽脆。