[美食介紹] 酥皮香椿

无印良品

; b# j6 s. c' s5 G4 X( b. y公仔箱論壇0 {0 o; M) v& P7 ^; j8 e
主料：香椿 tvb now,tvbnow,bttvb1 o- m! n+ g3 u8 z' I4 t/ s
7 H8 e( X1 [% w) }& c
辅料：鸡蛋、面粉 8 p' ?" b" n3 {. C
tvb now,tvbnow,bttvb4 u' s  u" R1 j6 c
调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 |7 I" ^8 V3 l8 F
* L9 j  P- X4 L  v/ d! Z& Y$ [" i9 m
做法： tvb now,tvbnow,bttvb( b, L* \  f7 [# X
# _. y2 P1 d$ U# s7 x6 L
1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 5.39.217.77:8898" U4 L" s0 G, A, }1 r: T
3 X  ?5 F- E/ r+ d
2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； / u/ [' B2 \2 d8 z4 r
公仔箱論壇6 e- f$ D1 Z& A9 F
3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb8 M, Q7 M( Z+ M, Y/ r9 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 b) Q9 D% ?
特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。