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[美食介紹] 香烤扇贝----意大利料理

原料:扇贝4只, 小番茄
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调料:橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙,少许的盐和胡椒粉,面包渣,罗勒叶9 B0 h/ M, p+ U3 J
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% E1 V; h& ^/ J5 S" J: K0 p$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. W: x+ \9 v8 X& `5.39.217.77:88981.把扇贝的外表用刷子刷干净. ^+ M; h1 k: l; j$ q' [

9 |; [' v  N( e$ m9 m8 Htvb now,tvbnow,bttvb2.用刀具将扇贝合缝处劈开5.39.217.77:88983 q! n1 S% ?! d! b  S  `- Z7 H

$ ^7 }9 F, q2 @1 f5 T4 \5.39.217.77:88983.劈开
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4.将扇贝的消化系统去除,这是做好的样子
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5.把扇贝肉放入碗中,用少许的盐和胡椒粉腌制5分钟% W+ \! T' R. d1 A* y) @2 C  a: c. a' G
(橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙拌匀)- E)
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/ g9 B1 w7 }2 [公仔箱論壇6.把扇贝肉放回壳中,淋上橄榄油柠檬汁混合液,. ^# z2 ^/ L/ P* z2 B' w2 u7 j! u7 p# x) n
 加上切碎的小番茄,撒上面包渣和罗勒叶碎7 w% \& }, [5 e- }1 [
2 Y- h0 [, s! l" M% ?2 Q! ^ 烤箱预热后,250度,烤7分钟即可。
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-25 04:36 PM 編輯 ]
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