 " 公仔箱論壇0 Y( e1 F' T$ U/ G* v! n- `
0 o) o+ I* a9 P5 E1 `3 U准备时间：30分钟
p8 P) {( n1 w1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w- e2 e6 G, O7 ^3 g6 g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：15分钟 r/ @! L8 C7 p) \" C7 @) Y5 w
) L4 V* P K. t! I1 m用料：tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 m& b2 c% B+ l# G
. \& S+ {5 p' z1 Y6 b猪肉馅150克
; p/ ?3 V9 A& k- n5.39.217.77:8898冬瓜150克9 D" L5 q: j* |- ?
蛋清1枚" N0 x' T2 V% R5 I) p- o! R
料酒1茶匙(5毫升); M; I1 Z n7 H) O+ d* a
姜末1茶匙(3克)
! R9 e8 g; F8 ]) |1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜片2片
2 v( ?8 j' e& R" s" R盐2茶匙(10克)5.39.217.77:8898, f U5 j5 v1 @: O% ]% w
鸡精1/2茶匙(3克)
" H0 ~+ j) }* L! N' I( A2 [香菜3克1 k' t( l+ ?' |/ ^" ^ d/ A
香油1茶匙(5毫升)8 g0 C/ x9 } C A
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做法：5.39.217.77:88984 N, Z- T; T |% T/ f
`* X+ R# @$ V/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
, D: k8 n8 P. X2 W0 y( y6 O1 M A0 S. q% l5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 r* z, F$ U$ k3 Q! Z8 {
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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; z6 u# x& l6 l: s. t+ k5 A" M/ |3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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' ^% G& u9 i, t1 R7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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