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, f5 z: |; x: H5.39.217.77:8898准备时间：30分钟
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9 y& v% C. t% x( W7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：15分钟
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用料：
. W# O a. L" R j公仔箱論壇
5 C% G" X2 k6 w4 i猪肉馅150克
" R* H1 e* y ?6 gtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜150克
/ q: J/ a7 j5 s/ F& |5.39.217.77:8898蛋清1枚
( w2 a$ M$ Q n* [8 S5.39.217.77:8898料酒1茶匙(5毫升)
7 V; @# ]: j2 k$ B5.39.217.77:8898姜末1茶匙(3克)
. X3 P1 y6 N" _3 h3 g. w+ G& a& a5.39.217.77:8898姜片2片公仔箱論壇; G. [% E4 s0 ]3 O* `
盐2茶匙(10克)) G8 M8 v% z* d3 o) c3 A) I, q) e; R
鸡精1/2茶匙(3克)
& D* P7 n- g% a# V- i" @( U* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克
% x( {7 t1 h: v; W" e: t香油1茶匙(5毫升)
1 F* G6 |4 m% R# S+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 U. n3 P* d$ r! S" d. S H( p
做法：: S) C. e8 t4 p0 C _6 A
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。& _0 S) v8 g/ o3 {$ l+ @0 J) P( [0 C
8 I/ g: j* r: U" t公仔箱論壇2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: E9 |2 J8 O% |
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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