[美食介紹] 咸蛋黄炒南瓜

无印良品

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准备时间：20分钟
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( x% |6 |# _7 c烹饪时间：10分钟公仔箱論壇, q- K' x/ [& y; o3 r- _$ Y

7 g6 p+ t3 i  b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：5.39.217.77:88989 T* {9 S, z  s. B- w3 Q  n
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小南瓜1只(约400-500g)
7 I1 e* N+ d2 f3 k; H$ `咸鸭蛋黄4枚
; d" r/ P1 O. V, u# r黄酒1汤匙(15毫升)
$ B+ {% j+ j' e+ c+ i5 E公仔箱論壇盐1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ ^! Z' q  {' B8 S
香葱段少许
: X+ [  S+ z) Y: _$ K1 p& Q公仔箱論壇油1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb# Y! n$ r( J9 r$ t
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% ~: W2 u& i7 z: E6 s5 s% d
鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：  [8 ?4 W- e. j! @% J% C( e, {
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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* e1 t3 ]7 N) _$ _& d; q6 F公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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" C8 A& O4 B5 ?6 V' f! B5 L% O- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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( A0 u# X: Q7 f* t4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜