[美食介紹] 咸蛋黄炒南瓜

无印良品

! K2 m; b% s) c7 d7 }( a准备时间：20分钟
, t# V& g. ]1 ]9 b% V0 p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 b$ `) I1 S5 R. D7 N1 K7 @
烹饪时间：10分钟
' E# f3 }0 f! _/ |8 Xtvb now,tvbnow,bttvb/ t% b7 e# s# J' }+ ]
用料：
! [' d, n0 l& F0 z" ]) Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& B5 I$ D# u5 F! }5 O+ s/ i
小南瓜1只(约400-500g)
3 R0 V# a: ?" r' g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸鸭蛋黄4枚
, B9 Y7 ?5 ^: o2 {. vtvb now,tvbnow,bttvb黄酒1汤匙(15毫升)5.39.217.77:8898: W" E  ?5 |" ?8 l) \8 o  y
盐1/2茶匙(3克)
8 }, Q2 d0 P/ u6 s+ m( K2 a5.39.217.77:8898香葱段少许
) b9 N6 S5 H( ?# ?! n& q. r5.39.217.77:8898油1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 U& f& |8 y9 o% ?; q$ y
料酒1茶匙(5毫升)
( ]+ ]. z8 X3 i' |$ K7 {鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) T  Q+ u. f  o8 i/ O$ b; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" Z$ x! V/ m+ a
做法：$ _- f" D" {/ y2 w; e4 d; [* m
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。  O, m, Z: B6 W+ [- v- }6 B/ R
5.39.217.77:8898) U5 C! d- b4 R' e9 i- \  h3 d$ k
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
) Y8 ~: o0 @# P; e  itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" J$ E& o) X- a7 Y
3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。& h& `0 [6 A# a9 l

8 z/ G9 C8 W* X  o7 i, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜