[美食介紹] 咸蛋黄炒南瓜

无印良品

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准备时间：20分钟
- Y8 P+ d+ `# I; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F" p& Q( Q1 n7 ~! p) H
烹饪时间：10分钟公仔箱論壇" o/ o- w9 q6 I# w  ~9 j
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用料：
+ v; q- z- j8 `. b1 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 f. e' n* f' I, D) p, ^1 }' l
小南瓜1只(约400-500g)
7 N0 R2 o8 a5 S& Y% n: j  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸鸭蛋黄4枚6 s" L. i" `0 L. N4 p
黄酒1汤匙(15毫升)
$ e- C$ o( h' F% ]  y1 r2 E公仔箱論壇盐1/2茶匙(3克)
8 O% Q* Z% |# V) E) t3 U6 p公仔箱論壇香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb; d% l+ u4 J8 i, U" Z
油1汤匙(15毫升)
$ S9 H1 q# A: H$ b- ~1 W  J; ?料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb% \; Z8 ~: f: D& O# b- ?
鸡精1/2茶匙(3克)/ T6 L. j9 ^4 v! [

+ `- J$ m% i2 H' D1 M' H3 c3 p7 `5.39.217.77:8898做法：
  ^2 X# ?  }4 O! Q4 u0 q" v& E1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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( u4 V/ R9 @$ Y- v# l公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。+ i3 ]: \  G! X; v( @6 p2 r

# R' U4 d3 y# h8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜