[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

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准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟- _; Q# [9 U& M! ?! Z
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用品:tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 p6 k; Z  \3 x4 ~
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猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb* [4 i* l; A  T# V: V5 o) B- M4 ~
大米100克+ P( S* _+ S/ ^; v7 q# n$ l
酱油2汤匙(30毫升)2 y, N* y. a5 {# x) g) a9 m$ d; q# d
花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 ?3 n' ]  k9 |
椒粉1/2茶匙(3克)
9 F1 N% F" a& @5.39.217.77:8898葱1根,姜1块
8 W" i3 }+ e1 ^* A3 H料酒2茶匙(10毫升)
. ?8 X2 Q1 W% D8 d; D# Y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克公仔箱論壇& p9 ?3 i6 J( e
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
5 C: s- @8 x) O# r6 a, W, Y) c$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D" M* O$ P, h3 B$ @5 c公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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+ e9 I' {7 L7 r1 J$ Q) Qtvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。