[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

8 ]" g! v# a0 ~7 z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间: 20分钟公仔箱論壇& j+ R$ r5 W' m8 ~5 ]7 y/ S
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烹饪时间: 60分钟5.39.217.77:8898# g3 w" Z6 f8 L, ~

% v' Z7 f- X8 ^: V) p1 E7 Q- Y7 x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用品:
7 O- ~% k0 E( S1 l% _5 rtvb now,tvbnow,bttvb
/ }6 t& `+ X+ etvb now,tvbnow,bttvb猪五花肉400g
5 q: Z0 ^* N. e0 c' q5 _  h( _大米100克2 Q& [' e+ q+ s1 {0 J4 P
酱油2汤匙(30毫升)
& w5 N3 e- q, \: D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb: a% i- ^  x; X, G# o" S" T- M
椒粉1/2茶匙(3克)
: S3 n/ ~8 s% b" w" d葱1根,姜1块
2 {8 {0 K2 b+ l: E; r* R4 a料酒2茶匙(10毫升)
. t& ~) E$ k  Y9 `" O' T* |1 M4 \5.39.217.77:8898香菜少许,油60克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ~. P7 q& d7 Z& m, F' A

( q' d% j. c9 W公仔箱論壇1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。tvb now,tvbnow,bttvb& K! V4 V5 ^8 q4 S' X

9 F$ B8 i3 c- @$ h9 u' r& c公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。6 |* p$ g9 d3 O  x
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。5.39.217.77:88982 f8 z5 Z' U' f. @2 Q8 N

( c  H* E4 ~* f  i5.39.217.77:88984.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。