[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

/ }5 }2 R! b4 ?- N准备时间: 20分钟公仔箱論壇+ e5 y5 A' L0 F. k0 g. t

& x; R1 ^8 @4 ?, X8 f公仔箱論壇烹饪时间: 60分钟3 m- s( R9 k9 W* h

/ L7 R; V% L9 X1 j1 `! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用品:公仔箱論壇5 y9 G' Z) \& `+ ^6 Y9 x
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猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb0 k& p8 A- p8 k2 m+ U
大米100克
# l% Z3 R3 S' U公仔箱論壇酱油2汤匙(30毫升)
5 v8 C  L8 l5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/2茶匙(3克)公仔箱論壇- i7 |! U1 F& e
椒粉1/2茶匙(3克)
( b* D( \& K- U+ D' M# v+ F1 Qtvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块6 R9 F' A* Y) N- \3 ?9 q* V
料酒2茶匙(10毫升)# N) d' s1 f: k: a
香菜少许,油60克
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做法：公仔箱論壇5 S  F* Z+ x. V7 l  F- a( T
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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0 q% C: Z8 z$ C4 M+ C- Y2 e2 B2 x5.39.217.77:88982.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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& S! Q2 q  w! s6 S公仔箱論壇4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。