[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

+ C2 _9 z1 ]! u准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟
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猪五花肉400g
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酱油2汤匙(30毫升)2 h2 |& M7 W$ L
花椒1/2茶匙(3克)
3 J" Y, B: t3 N$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒粉1/2茶匙(3克)( h, f9 ?) ^0 h, X# |
葱1根,姜1块
' b. k- _/ p- P5 Y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒2茶匙(10毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* p- v; T# X3 ]4 n( h# K
香菜少许,油60克5.39.217.77:8898/ d: F4 u0 _0 v. M! V
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做法：
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$ s& ?/ t2 l; L公仔箱論壇1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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- i; u# k& V% W+ P, M- n2 D5.39.217.77:88984.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。