[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

* g2 o, k; \# B: W$ [准备时间: 20分钟
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9 F1 Y8 X( k3 f( C) l公仔箱論壇烹饪时间: 60分钟
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* W, d: Z7 A: S; m+ S7 ^  i8 t; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用品:
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' ]$ P) V) h4 K- V. d2 u8 @( y! H5.39.217.77:8898猪五花肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, f, G5 [, N( f2 w# s! u9 d: G
大米100克
8 i1 B/ b+ O* t3 y7 Z6 w. t5.39.217.77:8898酱油2汤匙(30毫升)公仔箱論壇/ b: x2 k8 w2 Z
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# I5 c: _6 x! `
椒粉1/2茶匙(3克)
. G0 N+ Y1 H, r' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱1根,姜1块, {- c( _0 c* V$ t+ p
料酒2茶匙(10毫升)$ w9 `& f- M: G) ^+ ^
香菜少许,油60克5.39.217.77:8898* U, l9 M: c* Y, r& |/ m% W
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, U& W5 O( E/ b- H
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。9 T2 ^5 q* E: b+ T/ y
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 ?! w" n/ C8 ^8 x

! k6 l1 g& N, M  X4 }6 `3 ~- q# d5.39.217.77:88983.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。