[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

( c* r$ L5 B3 etvb now,tvbnow,bttvb准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟
. c. n* |% o8 G8 Y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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猪五花肉400g公仔箱論壇, E5 t3 o% u8 D0 G. a0 d8 H0 ?1 I2 q
大米100克
2 m  L, R; M' ~! A% x3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2汤匙(30毫升)5.39.217.77:88982 i! C: }9 L) D# W9 z
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ y/ j4 {  `  [  v
椒粉1/2茶匙(3克)
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; o# r# a/ d/ @% |: H! A& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒2茶匙(10毫升)) q8 u% k, E, T0 S7 ?
香菜少许,油60克5.39.217.77:8898  J' m7 |7 a. D4 b: U8 D
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做法：
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9 ^$ w% [8 j  ^! K) l1 j* \: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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$ O, P# V0 a  y0 }  }4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。公仔箱論壇4 C4 Y. d" t( n
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。5.39.217.77:8898+ u% u4 U! q8 Z6 h
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。