[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

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! b1 T/ _  C) _# h, W: j+ N原料：鸡一只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# f2 }4 e! v# ~6 X
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。公仔箱論壇1 z3 W6 p* ?- h- b: n2 G

3 W6 }. @  V0 b2 K; @# q0 S& btvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。
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6 b" H7 m5 D  _9 b# D+ m5.39.217.77:88981）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；公仔箱論壇% r& O! ]$ J- c+ v0 Y

* N: O3 q& M* v6 v5 v, A  A1 x" u3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 8 k0 \8 @9 W1 m) W7 y
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4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, D, n8 l- q% d/ s  m* J
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。  M" c. {6 T8 n% r3 j2 u

/ {7 l2 z$ P  L: e6 e  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。9 S) r' z0 h( r/ Z( Z0 Z3 x$ `  ]( r
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。