[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

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原料：鸡一只
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& ^- o$ r- X+ O, g& b2 x2 X调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
: z$ \/ ?- E7 C# Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# `4 m, Y7 M( J* R2 n- F  ]: l, y+ j
配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。公仔箱論壇1 |, X* S; k; R+ [/ R% Y

4 Q( P: T2 G8 Q公仔箱論壇2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；公仔箱論壇2 \# T: N/ L) p/ N
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, tvb now,tvbnow,bttvb2 B' m. Q) i4 Q' l9 P

, L- t7 m7 b$ I2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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0 y* e! C2 ?3 G" p7 ]+ y5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。# ]$ Q" S% _; t! T) z

( y. u8 i3 t# e2 \: A3 S5 ]' |% t5.39.217.77:8898提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F4 n8 ~/ l; C) d: z$ C4 J

2 V$ Q- ~& J0 m3 E+ |/ V# }特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。