[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

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1 [% w: j% `- f' [' T% }5.39.217.77:8898原料：鸡一只
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1 q3 I' c3 w8 d% s! W+ U2 [5.39.217.77:8898调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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/ I" Y! n! z/ q; X) L1 Vtvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, ( T" k. `' B6 Y# u0 K

+ l6 H1 F: l1 u: ?5.39.217.77:88984）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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: k# {: }- x, z5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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, A  H% `& g) k) D9 I0 w/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。, \. z  o! _; ?9 P% B

1 v" Y4 K6 a2 V特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。