[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

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原料：鸡一只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 O, j6 ^9 K/ q* ^
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。5.39.217.77:8898; ?/ ~6 r. v# c' h
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配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。tvb now,tvbnow,bttvb6 o* |2 e: Q  O) H

+ @; T8 o9 N5 P0 S4 }tvb now,tvbnow,bttvb2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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0 A2 W- V( L% o+ @5 M& e- j5.39.217.77:88984）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；; W2 c; _, _! Y7 U5 }
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb; l$ a* z9 L& e; y+ Q8 J

2 G- @1 v2 P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ ?, P8 E: I7 Y% p
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。