[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

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2 k7 C7 C5 f4 Q4 k, h原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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配料：葱段、姜片。5.39.217.77:88987 L# [7 A3 h; N# e

0 @% _' K1 i7 i4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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0 I" v6 ^/ U8 v2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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% ?+ Q" l# _, q9 y1 V, B3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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2 S0 N  o6 M9 s  L8 I- k5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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& n" s0 H; J0 \6 s8 {tvb now,tvbnow,bttvb提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- d9 K4 x2 l( q5 q

4 b1 J9 r( i! B* t# g特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。