[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

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/ _1 X: E5 h) J; `1 p1 y. ~1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡一只9 M% B5 T5 U" L( t! R* D/ f

* C2 K6 J( H- y; ^& E* ]5.39.217.77:8898调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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2 I0 n' F3 ~, c. y配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3 O: @- e8 `( o8 M$ m" X5.39.217.77:88983）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) A; e# \: H  j% y  R( L

' A6 _0 n" ^9 l' M4 w$ r9 b$ E: J2 n4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) S3 |( P' i

' y; k1 ]' D9 _tvb now,tvbnow,bttvb提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。3 L& }% }1 ?/ f) g

2 L$ B: M, P! P3 L: t/ S7 O/ C# M: ntvb now,tvbnow,bttvb特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。