制作时间：25分钟$ @; C; N X/ x- E& m3 m
准备食材：4人份" A- a+ W2 v& Z# b c! q1 y
1 m8 i$ @, ~* m( r# {5.39.217.77:8898主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）7 {* c& H' d U: H1 t
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辅料：淀粉，糖，柠檬# x B) N/ p' x7 n
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% ^. ?4 I. e" {3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 Z! Y0 r- D. [) R
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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% q1 y1 O5 n: U. r% x公仔箱論壇2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌5.39.217.77:88987 F% O% p8 y/ q' K" ~; \8 G* z( F
' b3 x1 x; h# |7 |& r3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀1 i" ]+ D8 P4 A; K) q; q9 u$ Y8 N2 r
, A; k& v2 ?2 z% H4 a$ N5.39.217.77:88984. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* T9 {* x( X }2 t7 E
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' |4 h7 S1 y% t4 m/ M
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇0 g4 d% g1 p3 l- S9 e) P j& ?
* q2 K2 a9 H1 z6 E5.39.217.77:8898又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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