制作时间：25分钟5.39.217.77:8898& j% Q4 |' I: u; @
准备食材：4人份+ U5 o/ R& Z2 J, j' w8 B8 v: E
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb% A4 Y1 M$ `; S+ P' Y: L8 D
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb8 T% q4 e8 v2 X6 b0 p, R! K D
: n/ z- x$ i. R* s' ^5 Y5.39.217.77:88982. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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5 m$ Y$ N3 z* j6 D1 g( s0 J3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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9 B3 A6 ]2 m4 M- v0 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 ?$ _. C6 b: _ I3 D# l
/ U P2 B% y; a/ s& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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* n. {& W1 U9 C7 e3 h/ j( ~6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！! X2 r/ q9 W; T+ P
: e: E% S3 G- V% p: D" I公仔箱論壇哈。、有點麻煩.# A) p) n& `2 r3 b& P9 A
7 v8 _5 I: \* `+ a. J. Z. V5.39.217.77:8898其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.5.39.217.77:8898. A3 `( |3 y* o/ M8 `: o0 d
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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