[美食介紹] 超简单只需5步制作焦糖布丁

无印良品

制作时间：25分钟, Z4 \3 @: X/ p+ i2 S' u( i
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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& E3 `2 d# k! ?辅料：淀粉，糖，柠檬5 `, E( o3 r9 ~& e( `" H
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制作过程：

6 X2 w) w7 w" |  x! j9 Q: Q' N1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀9 S! z- ~' Z2 t% U2 ]

2 ~4 \8 A" }5 r" K9 B4 {3 r2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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) ~) l. m: V$ i5 U+ U8 b9 p公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.tvb now,tvbnow,bttvb2 Y3 ~1 t7 c8 B4 ]+ g. j

$ n( j! s! @5 k6 H" T' l5 B' x公仔箱論壇5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！5.39.217.77:8898" N' z! o( s- n( h3 \
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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( {6 L6 h3 F/ S6 J7 \6 I1 [9 W* x5.39.217.77:8898又不浪费。蛮好的