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[美食介紹] 草莓蛋奶布丁DIY


6 B1 E/ E( U6 a- w$ Y9 atvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88989 y8 p3 u; |8 g0 C5 y3 n
材料:
全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克  草莓三个
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, ?2 E- h2 Q. d6 P- E7 `步骤:

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1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。公仔箱論壇# |, F4 X) i- V+ }

+ P0 p$ Y/ V+ N8 w/ Q2 o; Otvb now,tvbnow,bttvb2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完
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% d) n* P0 z4 d" H4 v3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)


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