板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

eyes4

韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb) p5 L2 J% G+ ]+ l1 ]& A4 A 不使用花俏的調味方式， - U# }: p% ]6 X: V0 e公仔箱論壇原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. F( S+ Y0 B$ _4 N' q 就可以創造出很好的味道。 $ O# d3 A/ ~- Z* `3 U# G 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， 0 D/ d- z# j3 h7 _, }1 Dtvb now,tvbnow,bttvb內餡更加入了紅蘿蔔丁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 {6 H" u/ u0 W9 Y% n9 O& G 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，5.39.217.77:8898  m' P) m$ {+ h9 z4 d: e3 q 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 9 \8 P4 x' n+ c5 |

公仔箱論壇9 f, s4 {/ Y2 B' C; m: m

人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 * [3 z5 b6 }5 d! L$ B8 u5.39.217.77:8898評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 & @& h' j4 t+ [7 ?+ K2 Jtvb now,tvbnow,bttvb美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛公仔箱論壇1 |& ^9 V- l$ s2 l( b$ r" j4 }. n- W 肉麵最基本的要素。4 T6 F" y3 q# |& G

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 & B% x& a5 M% E的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的   n! v6 r1 d7 M' }8 ]tvb now,tvbnow,bttvb獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 . G0 B5 o* E1 [成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 % p( s/ e5 m6 i

6 A' M* Y/ p- u9 Htvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。