板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， : u- J) g/ Q0 `* I4 w8 m不使用花俏的調味方式，公仔箱論壇& E. k; A- H: `; _1 m: {1 R 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，公仔箱論壇( c* _( b% B$ o3 L 就可以創造出很好的味道。 $ K! f9 \1 g! i9 @6 [tvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，tvb now,tvbnow,bttvb" P7 V! J9 t, c' ?6 w* n& ~1 Z 內餡更加入了紅蘿蔔丁， $ J, ?+ G: u3 _# ^) S2 W( H# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， & C4 H# u# g7 t0 G. o則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 + C( l) w. f7 @5.39.217.77:8898

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 ' T' q: I2 I0 E- V' ^9 X' A, Mtvb now,tvbnow,bttvb評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮; ~5 C2 v7 J" Z$ O& y" z8 `: Y" v5 Z 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 ) T; j$ v# L/ y. e, ]* Q/ u5.39.217.77:8898肉麵最基本的要素。7 [3 w3 w0 \) V

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 4 m0 w! s" V6 r2 a# ]3 C的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 x! n: L$ i( l& c* @' o# B" F 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣( P* `+ E& K6 w( Q 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。; e# V5 ?/ |2 j0 `( |+ H

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。