板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% x4 J! G8 L 不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 T$ p/ }3 p+ p) w' w 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， & ~! y: {% `5 q3 b& S7 Y/ z就可以創造出很好的味道。 . S1 \3 |, A7 \9 G% Z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，公仔箱論壇; n0 S" k, w8 z8 t( W6 {$ r% f1 p 內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 Y# W- q2 t/ r; [1 ~0 h6 } 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，公仔箱論壇4 d; v) V# x  g- K: k- A" u 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它   R$ C' c  L1 w

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 ) J; u. A* `, N3 Q8 b0 B' z( s評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 : h( g, L. M2 B9 W美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛   m: c2 q! A* q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉麵最基本的要素。公仔箱論壇5 p& M( y  R" [, _4 I8 i, l% x

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 ! [; J( w% @3 L9 f2 O/ e公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的! Z  V; R" _7 e$ c( v 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 2 u0 z7 J2 N  J& D  h5 A# ?' Y) Otvb now,tvbnow,bttvb成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 R8 w9 Q, E! B& ?& C# y( L

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。