| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉,在與菜的比例上更採7比3的黃金比例,8 O+ G; u5 p& h2 d: ?2 m1 |
不使用花俏的調味方式,
! i$ A5 \! j% K, L' R" m G原始呈現「菜的甜、肉的鮮」,
5 S7 L% {9 K% g公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。5.39.217.77:88984 |* |) K& q7 }
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁,
8 \! `, Z3 ^ h" B) F$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡更加入了紅蘿蔔丁,5.39.217.77:8898* b, `& B- I* r* X3 w3 p1 }9 U$ D# u
與鮮肉的味道搭配恰到其中;洋蔥鮮肉水餃,5 f) e3 I& ]3 S: G
則是在外皮中加入蛋黃,內餡中加入了洋蔥丁,洋蔥天然的甜味與鮮肉混合,更能表現它tvb now,tvbnow,bttvb5 w) E, D% t- X( }+ ^1 V# p% _
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: l; P2 {" @; m: j+ k9 W: G
評鑑認可,牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮7 s/ E4 U. l @! i; {0 ]- @/ d
美與麵條的Q勁,都是成就一碗好的牛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 D8 E8 S$ u
肉麵最基本的要素。* i) b- I5 v% l, }6 ^: M1 D
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手,也是二哲家; L9 B5 t8 q1 L# N2 H V( k- c2 a
的人氣商品,鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m6 P# Y7 A: f1 |# R
獨特辣味配方,使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇. ^$ m* \8 D1 g" @1 i2 @1 ~( o
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。tvb now,tvbnow,bttvb& z# A- J, t8 `! q
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位於板橋實踐路上,二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家,以小孩的名字為店名,給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店,在板橋也有逾十年的經驗,這次拿下人氣王與優良評鑑店家,二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪,從小也愛吃水餃與麵食,也愛做給小孩們吃,後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上,由於在水餃與鍋貼上的用心研發,榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後,顧客更是慕名上門,常常賣到水餃來不及包,受歡迎程度由此可知。 |