| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉,在與菜的比例上更採7比3的黃金比例,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" q. R7 u5 ?' A
不使用花俏的調味方式,
' ?# D: T1 r( ~# c, I1 V原始呈現「菜的甜、肉的鮮」,6 F- N' s* O; {/ U5 b3 q. b$ A' z
就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇* N, I( g9 w" z% e- ]
|
| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁,
% R/ M+ g: |2 c ~% ^* R5.39.217.77:8898內餡更加入了紅蘿蔔丁,
g5 l( r9 ~$ m) m% t6 P( ]公仔箱論壇與鮮肉的味道搭配恰到其中;洋蔥鮮肉水餃,
8 p! s# m$ F, U$ a( L3 x- d( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃,內餡中加入了洋蔥丁,洋蔥天然的甜味與鮮肉混合,更能表現它
5 {- v6 e4 }, P& ]& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
|
" j# w2 x( \9 C* p6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的6 v0 c- H! M/ e# v2 S8 \
評鑑認可,牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
: S4 [. {# m# F2 T A! W9 A5.39.217.77:8898美與麵條的Q勁,都是成就一碗好的牛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: F7 B9 l" q/ g' a: g
肉麵最基本的要素。; C ^& o1 v* Y
|
|
| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手,也是二哲家
: C3 p. Y# N5 e ?( D' ltvb now,tvbnow,bttvb的人氣商品,鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 B& i2 f8 t" {
獨特辣味配方,使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇4 c" S' r& I/ Y
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。; E9 ?5 u+ U7 B2 y
|
|
|
9 X' a4 y7 i; C6 \' u! A, S位於板橋實踐路上,二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家,以小孩的名字為店名,給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店,在板橋也有逾十年的經驗,這次拿下人氣王與優良評鑑店家,二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪,從小也愛吃水餃與麵食,也愛做給小孩們吃,後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上,由於在水餃與鍋貼上的用心研發,榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後,顧客更是慕名上門,常常賣到水餃來不及包,受歡迎程度由此可知。 |