【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手2 q' r+ f$ b% o8 T; c! I! h 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金" Z! M4 ]" P1 h) f0 K: C0 \; O 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 7 f( }; u  @% X, O5 I  h! w5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出國伴手首選。 - e4 u& w" s. V* i5 x" O* G 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜* [* O  ]1 Z' g 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的8 `1 f2 S7 H: g2 D+ O3 d3 D 口感香氣。加入的食材不同，就能做 9 p7 P- T5 p- O; g; Z# n9 T出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5.39.217.77:8898$ I$ A: n5 b: \( l4 Y% h4 T9 E 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ! \3 G* |5 J; X! Q/ N# _公仔箱論壇 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與% o) H# T* {3 \# F- g 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ; x: r6 v/ R* E+ O: O5.39.217.77:8898同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇2 n* [7 Z. l) G% y 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 0 j2 D3 r% F  z, C接一塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 [: E0 t) I% U, B+ Z

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇  z) Z  Y3 w6 } 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb) P0 R. C/ k  B( C 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 }6 G0 s' r8 O( | 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，公仔箱論壇9 `+ {6 F5 j& Q/ G 口感QQ層次豐富。5.39.217.77:8898# `8 v" [$ g  z7 g 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 " y5 ?+ q/ P1 l4 }, q2 L$ }0 r5 c9 |煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得5.39.217.77:8898/ z: l! ^: u% B7 O9 Y9 k 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新! o/ _7 j, N. r/ f 鮮最佳賞味期。   g: y  m7 p6 Y# }# P- ]) w5.39.217.77:8898 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿( ]4 `1 W7 {: {' z& J# _+ |3 Q: t 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" A+ E; h# _0 H7 n 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! O0 G* q. q3 o6 ]+ U 一口就能有好心情。 % A$ h  W" G$ B- s0 X+ L6 _tvb now,tvbnow,bttvb

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。5.39.217.77:8898  u% b# X: p5 S0 ]% w7 U, c: t$ E7 P6 x
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
& M! _# P. A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. H+ H+ j# S6 h8 }% ~
　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。7 D& F0 M: o2 p: t$ G8 R
　
" f. W% U7 H  n9 W. v# V) Ftvb now,tvbnow,bttvb　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在