菜名： 鹹湯圓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E4 n8 s& ~/ e, d; F
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 . t& [( p# N& C+ S; `
F3 j1 {* b3 w% Z1 s0 a$ n6 [調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：& g) X, B8 p0 D3 f
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
# y) E3 z! \4 A4 J' C2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {0 e: h: ~. e" e: s& P
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
' k" ?: A+ T/ `( t5 v6 x3 }4.起鍋前放入韭菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, h9 G4 V) z6 P) n
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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