[中式食譜] 鹹湯圓

Smily18

菜名： 鹹湯圓
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& g6 g( H6 A: b3 O' a# d& ?5 w3 W; O材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 U- F9 S! l( ^1 k, h; _
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 公仔箱論壇) n, p/ U. R, W
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方法：) B/ B' ?. }! c* G7 ?! J# F" B
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
+ p& Y, n+ u. Q& M+ L/ C, |. _* Q* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
4 d) S1 s# r+ J3 N$ A% _3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
( K+ m1 o, m3 M5 R9 U/ e5.39.217.77:88984.起鍋前放入韭菜即完成。5 d: P2 k# i1 D9 K3 s! X7 Y2 t
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]