【材 料】
/ V& ]' q$ ^: z- T+ h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q8 D" M. l( K$ ~! j8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ E( q7 G, |" X, Q0 g$ w& w
洋蔥 55公克
0 ^/ X% }/ q0 b! M5.39.217.77:8898秋葵 30公克 1 S4 x0 u- v7 z6 T
蔥段 35公克 公仔箱論壇2 h1 a% K, O: w( s. d
胡蘿蔔片 25公克 $ U7 Y: \2 n# ^% L8 b' S
【調 味 料】
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8 `! z& q: r7 h- e5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴 45公克
* h/ G2 _/ ]9 E |- Z9 B公仔箱論壇糖 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D `5 {3 l0 b8 x5 D7 L9 y' h
香油 5㏄ - B, }3 l" m! p' K# {4 q5 L/ y; \
鹽 2公克
/ E+ x8 R7 i: }tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇1 k6 W3 x1 f5 v5 _! b* u
清高湯 50cc
- u% l1 N' _3 E4 d' Z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 6 j- l: r6 F' T" _2 I8 ?5 K& p
3 M$ ]! u8 d/ H8 m' J; Itvb now,tvbnow,bttvb1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。9 C: o( N8 e% {! G9 {3 U6 e
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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, `) e2 k( M: {9 e4 a" w5.39.217.77:88984.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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