[中式食譜] 快速做宮保雞丁

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雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、5.39.217.77:88980 F5 o1 G9 f' k" h- j7 a" \: E
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉公仔箱論壇( f2 d: j  A, P  D! v7 \
調味料：
& t' g0 A: P$ y4 d. Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒、白醋、糖tvb now,tvbnow,bttvb  `# b; v  j, y0 ~- h5 U
醃料：
/ c; \8 `: @  J: C  \/ F. a) \, R) y蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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製作方法:
$ c& p2 ^6 C' L0 ~3 b& U. o. N1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 L! G3 E+ i! R' Q& }
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \* j5 z. C. t3 W7 U
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 ' K" o- ^0 G( J- t1 V
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 公仔箱論壇1 Y; z- {; \! d7 L
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。