[中式食譜] 快速做宮保雞丁

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雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
- |8 e7 P) P! K  M( T炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
+ H$ T3 c5 {, A0 u; p. R調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  b( r" _5 G# _
醬油、米酒、白醋、糖
0 H* {! Y! `  W! l- Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料：
; N) w* r* X9 r: s5.39.217.77:8898蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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$ Z6 o3 w  z7 p& h' S0 l9 C2 U5.39.217.77:8898製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, L9 W# U% U$ n7 N2 E5 G
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
. P/ d* e5 T$ m+ k. A: V8 j公仔箱論壇2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P) ]$ w2 n  D; G
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
) W+ S  U( o, C! N公仔箱論壇4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 : ~$ x& P% ~! W3 n6 s# t. `! b3 Z
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。