$ T$ w, r4 }" L% q7 w踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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+ I5 @' R9 S4 i: V5 O3 btvb now,tvbnow,bttvb 吹海風歎美食
) ~1 j; z/ }6 F/ q. [; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。公仔箱論壇6 H/ @% f/ ~4 u# x# m) ^% O+ | l
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。5.39.217.77:8898; ? C1 j9 ~2 H
時令水果入饌公仔箱論壇' X: F- @/ _+ I7 I. G
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
2 V A4 W) C' }( t ~公仔箱論壇 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！ n$ w1 V2 }, P3 D/ I. ~2 e
時令果王榴槤慕絲蛋糕# r2 y ~& F, s
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
1 s7 @, b$ u$ ^& e公仔箱論壇 紅酒香橙烤羊髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ \: f% D' Y" N; i4 X
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
: ^# X r6 _3 V+ Y7 M 紅咖喱荔枝烤鴨/ a* ~4 z. p7 x# Z' P. w
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
; [' j9 l! W7 ^2 _3 Z$ ] q公仔箱論壇 Cafebord de Mer
( O% I( O* L& D! etvb now,tvbnow,bttvb 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
0 `' l3 i9 U7 e' e7 x$ h, n$ H5.39.217.77:8898 香港愉景灣酒店地下
2 p5 Y% n% D5 o/ f# s9 E公仔箱論壇 查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" j! W% ?! @: l$ I! V! B' w
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
3 g% Y( ~5 I4 s5 p& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
) _* h V+ r% O8 k* b5.39.217.77:8898 ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。公仔箱論壇) J4 Y- j& e+ D0 k1 D
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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