3 ]8 w' E/ O' K. l5.39.217.77:8898踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 H5 g( k9 D! K/ Z* U+ `
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。& T' O+ B' C5 E! r/ o; q! A
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
. e! W$ R9 L& U, w3 ^; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令水果入饌tvb now,tvbnow,bttvb; q2 `- G0 \2 T/ |% q9 [
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
r, o" A- ~6 S ^" s) [# | 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
b) w0 k4 U4 [7 z% B3 W公仔箱論壇 時令果王榴槤慕絲蛋糕
7 ^- O, N d* z- z9 n9 ?4 ?& c5.39.217.77:8898 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。6 r. E5 M4 Z$ p9 N9 f
紅酒香橙烤羊髀
! G! l% i1 f8 Q$ g7 J4 N公仔箱論壇 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
4 z2 S" ]8 G; j% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨
* U ]8 W( }4 ^公仔箱論壇 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。公仔箱論壇% j2 B5 W" z4 t9 s
Cafebord de Mer公仔箱論壇" ]% R, b# w" i( \
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
7 L+ T& s7 n3 R6 u+ y+ ]公仔箱論壇 香港愉景灣酒店地下
5 s) [7 r: d9 t" c! k/ e7 b4 j5.39.217.77:8898 查詢：2295 8288公仔箱論壇) o$ |4 C/ _( V$ X9 h
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
/ Q& Y+ t' B9 o! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 I- A* `, s$ r
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
9 z! E# d% e1 }8 c" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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