* d( R: z/ n% q' M踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e F0 `$ e n, o
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吹海風歎美食tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 B- v3 N$ d. K% I
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。9 j2 | y) L3 x* h
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
% W# T; Q! L- F2 C 時令水果入饌
' h( D* }9 i( N 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) g+ r) U" O5 ?' l+ h0 f
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！公仔箱論壇* C" ?) e* n2 f* F0 M) t; \+ Q
時令果王榴槤慕絲蛋糕
; o% N6 J4 _% [! o 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。+ D6 z* S" d" I2 s# Z2 S
紅酒香橙烤羊髀
4 ]$ X' K$ S* ~1 x 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。; E- |5 e9 U6 v7 Q
紅咖喱荔枝烤鴨
9 i! h$ K& R6 i ]1 v公仔箱論壇 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
4 t7 Q; l/ {( H: g( ~公仔箱論壇 Cafebord de Mer
! b+ B5 v, G! z' {; D- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
T0 v; j J, _7 L9 _; v5.39.217.77:8898 香港愉景灣酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb& o" R0 t( p% ]
查詢：2295 8288
! ]3 t$ z( U6 n$ g2 ptvb now,tvbnow,bttvb ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。0 L, k `$ d7 a& d) v" p8 G
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。8 k3 D- }% m. x& S- _6 ^
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。/ P/ w9 Z# |3 p+ ^. ^3 ^' F; C$ ~$ |
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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