批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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5 B8 h8 E# c* o3 M+ ?8 F) Z6 a公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ d$ d3 D3 z5 K3 F+ V! S
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，8 D6 r- ~: O7 T8 r
平價供應高級食材。5.39.217.77:8898; o4 k5 d" |' D0 a r0 y
& U) ?% J( {( l: _7 r7 h1 E5.39.217.77:8898真材實料美食 平食鮑參翅肚+ l1 @* y* S! R8 w
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。5.39.217.77:88989 R# _7 f: l6 l$ I$ b9 v; B; R
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 ]( V/ E5 K# Q7 O9 ?# y
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
5 N+ q" D* e" Z" o- N }雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！5.39.217.77:88986 G* H7 \0 o B, `; V( f4 I
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、5.39.217.77:88984 Z% Z% k4 k" |, Q! M
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
( g2 H7 s; e' S3 Y7 L! E4 C5.39.217.77:8898細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店， k/ K- ?7 a) U! d
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 o, F0 X+ j: v2 j& \4 D1 _
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，tvb now,tvbnow,bttvb9 O. p: B. Q* z* h- z; e# _# G
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
) S, O8 [& g( W# b5.39.217.77:8898不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
; @. `% ]8 B7 Z2 i# Q) Y& Z5.39.217.77:8898的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
6 V, ]; k7 q, X7 }( S5.39.217.77:8898主理鮑翅更是得心應手。' c- M- R$ b+ o1 `- M, C* R
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
9 m2 o: z3 I, D+ `# d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
: k1 M$ g; k5 p5 z5 O5 n故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
0 O8 j1 F4 |3 z: A- r$ I7 Q公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, {$ R; z0 D- a
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。5.39.217.77:8898" K; q5 o R0 t7 F
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。5.39.217.77:8898+ R9 \3 o. v; M7 ~: c
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
% t3 |0 y: y- o, F) d* u5.39.217.77:8898喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
% \7 |5 X5 c" l$ k2 o+ i+ m入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
9 l; T; y, J' G$ J4 @5.39.217.77:8898 Info（a）真材實料美食
$ p. a# b' N- X2 E: c2 [. S 地址：北角電氣道80至86號公仔箱論壇; t5 O7 l. Q. H' M+ m
成功樓地下B鋪
5 v" F f9 P- ]6 T! p u 查詢：2807 2121公仔箱論壇1 g+ V" E3 }. j( x7 C6 n% ?) \
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Info（b）金凱鮮庭
/ [# ?! z4 l. e: U) u/ \2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角炮台山麥連街5.39.217.77:8898' O4 t- ~8 j$ [$ K- w
寶榮大廈地下I鋪5.39.217.77:8898* E2 U4 _% U) k; k: P) ^: {) ]
查詢：2806 2660
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1 Q' s/ G4 o4 w% s/ Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: R5 L+ j8 O* T0 q" W. l: i+ y
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: Q0 F9 { \9 P3 `2 l0 V$ P6 D' t$ Xtvb now,tvbnow,bttvb張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。% W0 k- X5 f% v/ `
- b- F2 u! f. p2 l0 J3 ~5.39.217.77:8898煲仔翅 $29(a)
6 l1 ]" {' h2 O& [0 L! ]5.39.217.77:8898內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。公仔箱論壇, B! c& g' U9 G3 Q8 N
公仔箱論壇6 T X7 l0 Z. C0 l) R
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
. {( u2 x6 k$ p: l1 q2 n, j9 ztvb now,tvbnow,bttvb外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。; ~) |- H# o& d2 ]9 w
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）公仔箱論壇9 E0 v& _9 [6 e4 K+ s( c
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。5.39.217.77:88986 b) _5 ^* e& F0 ^
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" e: C) q9 C1 i! T# X7 A, ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! H$ S4 O9 C+ R) B6 R: t5 B/ _$ Q: d
0 f! _ j& [- M% W4 K# f0 [2 Etvb now,tvbnow,bttvb特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）5.39.217.77:88980 J+ f- j/ }) D) X0 m% |4 g
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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5 L9 E2 k* }$ F- _1 h真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
6 `% k/ r, w1 b0 a. Q' U用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹6 e2 e$ X% |% n* u5 w
$168起/隻（b）
7 i, o4 F; N3 s/ _5.39.217.77:8898蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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