批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食公仔箱論壇/ ] D& o6 I( c6 S1 G7 W$ r
" u/ s. e& o; h+ [$ y- s公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb) `1 i9 H/ ~, e6 X1 ^
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 e/ V( l0 d: A4 a' U6 u
平價供應高級食材。
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. p$ Y& I& B1 _6 S# i5.39.217.77:8898真材實料美食 平食鮑參翅肚5.39.217.77:8898& n8 c; H( R' g1 R+ e
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
2 c% Q2 l7 [7 _0 j# x% _公仔箱論壇如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，0 I( G# I3 @, x$ R# ?+ q# Q
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
. c' C G, ~- K9 n- Q7 L$ otvb now,tvbnow,bttvb雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
7 m2 f: m ?+ B1 ^7 c; e R想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
1 @0 m- q% d% B: N8 {8 Ttvb now,tvbnow,bttvb咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。公仔箱論壇% ]% H8 E% ~' O0 C K: k# ^
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，/ S3 a7 G: b9 b0 w1 h$ M* X
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，1 C4 `; M) v& ~. B. }) w. q0 G1 {
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，5 L$ V5 x0 y4 l* X) B1 [1 x
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( P& @; R9 T/ Z9 |9 d
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
/ N: t' j" x3 K& m, a0 R) w公仔箱論壇的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
4 _' S m3 U2 T g4 Z% Gtvb now,tvbnow,bttvb主理鮑翅更是得心應手。
0 P- q0 B2 ]" }% X( J' S# P# D金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
( h/ B6 q# X* l! @+ G4 [ `/ O" d同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，5.39.217.77:8898; Q7 i8 a% o* e8 a8 [
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
* L6 z3 C% Y8 Q t6 `長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
/ ]5 }$ Z+ z5 e" `) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。/ T$ z* T5 ?& u! k$ m! u
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
, t8 T) k& H8 {5 Btvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。 c& u7 n) @! R2 s9 U7 a* B
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
8 [& Q+ L# @) d2 k, X5.39.217.77:8898入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
0 \! g, O8 v2 K2 D. k) {8 C Info（a）真材實料美食
: X+ I) z9 y; ^公仔箱論壇 地址：北角電氣道80至86號
6 h( U+ N0 o% @% ?/ ?" P 成功樓地下B鋪
4 B j# W5 t% i. _* N+ P 查詢：2807 2121
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Info（b）金凱鮮庭
5 ^7 T G. z2 W' ttvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角炮台山麥連街+ }9 |: A' T& \9 w- v" g
寶榮大廈地下I鋪
& _' W9 }5 M# a5 w% ]. [* @4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb% `1 X0 N& w/ [; E
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5 R; U' Y3 p; V3 C1 j2 O6 t$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2 o0 k; O5 @0 D
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& t3 k' R7 r. Ttvb now,tvbnow,bttvb張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
$ z( o# ~% l: Y9 d6 ^" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C% }) H5 `! A {7 i" }/ ]) \
煲仔翅 $29(a)
% Q' X8 I- O7 e' w6 A) Z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。5.39.217.77:8898: t7 I* \* c# i- N" z# \/ a
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
0 \; D' ?4 _2 [$ z \+ m+ R. A外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。5.39.217.77:88987 J" [, Z$ Z3 m) r# @
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" b- r, r9 ^; c/ T& A+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）tvb now,tvbnow,bttvb) v3 ~+ c/ Q! n
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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7 s) L& B; }; b6 X- e( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇) ? v" P/ N" K) h7 ^7 x3 h9 z
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。: r+ T- w+ M. w5 _% {
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5 y3 ?2 h' t' L; |' a X公仔箱論壇真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~* U7 B; Y* W
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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3 L' S8 j' O! \) W; k9 W! V- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包蟹
4 S, l5 [" K) i" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）' y, s2 v! T% y
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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