批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食公仔箱論壇( R. `* d; V. Y. | ]" F
1 Q7 y' v( O( h. {# a, U7 o0 ]公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
# J: K% F& a+ x. \4 V4 z3 qtvb now,tvbnow,bttvb想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
* v& r1 k1 W* M8 Q& k2 V平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb/ c" [( E9 p- j2 Y. w
1 Y& E' f( u5 v( j& w% R5 S* q! `0 O
真材實料美食 平食鮑參翅肚公仔箱論壇( H+ d' W. |/ A3 G* X! t4 G) r
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。5.39.217.77:8898- A0 F1 e, h' P; X
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇* j, v/ X( {6 L
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，tvb now,tvbnow,bttvb8 B; ]9 @; y6 B( a
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb6 L. {* z, J* W1 Z. Q! a3 c. }
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
6 ^: O0 k C. P- H5.39.217.77:8898咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。) J, N6 X' J$ l) `3 x" s& M
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( c) }6 _5 U
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
" Y. K! o+ p* ~( R8 Otvb now,tvbnow,bttvb因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
# d; u/ i4 C8 o# X; c- b. z& |公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
# V' b9 a8 g2 V' l& f1 Ntvb now,tvbnow,bttvb不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》8 S( \: q8 ] s. P
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
' ^# G; r( p- C主理鮑翅更是得心應手。
0 a4 T- d3 _8 G0 C公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
1 n f0 Y" V% S8 o" `; [; R- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，: P- M3 ~6 R- k0 f
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加8 d$ o( j- [% {; [2 D
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
6 H5 B8 R# }. x5.39.217.77:8898做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
! K+ w2 v$ W' m% D+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
( N; w2 g( @3 v3 f8 ?# w+ D! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
% V0 {' q& h& c$ `! \* G喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 ]: e* M/ N* \6 x
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
0 f8 f. ]6 H7 I( ]7 r7 i2 }- M公仔箱論壇 Info（a）真材實料美食
* N2 s, y2 D% q5 G* W 地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb# @, R( K2 a# ?) ]% W: T
成功樓地下B鋪
6 A) T# J$ U7 o$ t' I+ X 查詢：2807 2121
+ p0 m |1 ?, b0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z1 g% w D# @# e3 N V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（b）金凱鮮庭tvb now,tvbnow,bttvb: n- S1 v) q' c" K% D. N
地址：北角炮台山麥連街
* z4 R; M9 w7 _2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 寶榮大廈地下I鋪
" S9 G6 C, G4 I# t3 e# \ 查詢：2806 2660
5 B# B% ?4 W7 c1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q: s' s0 f& V# y& F0 H0 L9 }tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 C$ {6 O% {0 R% k' [! x/ v
! {4 u" t+ g& Q' \2 w! T6 n9 H公仔箱論壇
* m7 w+ K, m5 b& ptvb now,tvbnow,bttvb0 a) J+ V: ?, r9 s+ J/ C( @3 Y
張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
7 G3 {# z7 J& c. B- [/ ?; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 I- a1 g" a- L( T: S
煲仔翅 $29(a)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ W `4 V2 C/ G
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
+ h# C0 y+ }" }$ `; J# Dtvb now,tvbnow,bttvb
! S; q m( ~9 s0 E F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
$ G# M- Z$ {# W$ ?外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. [" H- ~# M
5.39.217.77:8898" L5 a3 _9 s# ^4 x% L+ Y8 Z% v) Q
7 H) r& |1 v+ a' e& _+ }7 l- c! k
4 l( _# W" K/ L- V4 i/ K9 P p公仔箱論壇芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）5.39.217.77:8898! j3 t4 ~$ ~, T4 |2 A
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。5.39.217.77:88984 f( X1 c2 c2 u0 e A$ _0 T4 C
! B( \% ^. N. Q. n. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, n8 c/ b% j5 a# ^! \ E
( ?0 z& a/ a0 {2 ]& E
/ `, E8 w8 ^& X8 O6 O8 V' n
tvb now,tvbnow,bttvb4 e) I& T1 j' |8 |6 g' ?- a, L2 @
特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
- q6 C5 M- l hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb L7 h* N4 K" p& G& g0 b! J
6 |* } R( T, T0 a( v1 [5 u
) F' w/ h0 O( b7 k: Q6 t真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
" L3 t* k( `. s* g' d5.39.217.77:8898用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
) z; L- [! z/ }* k+ o5.39.217.77:8898" F, y$ m6 v* |
法國麵包蟹
/ l2 i9 n& N0 J4 D1 f. n# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）$ F" Z9 I) Q" O" U
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
| 