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文記雲吞面(三盞燈區域)
2 i. q$ M% y/ _8 S: C* ~! Q介紹：公仔箱論壇/ i$ J/ c2 D0 k- K- i9 l6 ^% l0 i0 z
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。$ }* }& s% ?+ U. D$ T
營業時間:下午07:00至零晨01:00
9 K8 }9 V* P v# n; E) o交通：新福利巴士 8 號可到達。
0 N- p" i3 z9 p% G7 R推薦理由：3 c. Y4 ]7 d1 _8 i* v
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！tvb now,tvbnow,bttvb6 G, e4 e m; D6 O& ~" S
地址：渡船街美心餅店的對面
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& r% {% F& d. I. }4 k' O雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）8 B* `3 L% \7 }6 j- n& a
介紹：5.39.217.77:88985 b' }; K+ k) W5 F
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
4 r# B; t1 E2 q2 R. E# N6 p1 ]5.39.217.77:8898咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。4 T s( P$ U4 [! n* W
地址：飛能便度街27號tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 s3 {" k1 o" Z7 e3 n
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龍華茶樓（三盞燈區域）
" _9 q" E2 a# _" N3 e2 g公仔箱論壇介紹：
# u' S; ]! k+ C公仔箱論壇龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& m) n4 d$ O1 U- k0 m) k
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
( j8 `! @+ h7 i4 A; x5 ~5.39.217.77:8898地址：紅街市
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禮記冰室（三盞燈區域）4 I9 ]/ G' T0 ^
介紹：5.39.217.77:88981 s) e( W; e8 r8 \6 v
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
% d2 F3 ]7 w0 }) O9 o3 k) H推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條, y! \! Z4 x4 L6 w
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 公仔箱論壇: l6 c1 N0 c1 N3 f$ ]8 L# }" S- K
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
" ?8 ~6 N! A! }' @1 L* L3 Y$ K1 Q澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
9 q" ~( { h2 P8 b& ]地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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" c$ T+ u' z5 u添記牛雜（三盞燈區域）公仔箱論壇) }& @- L9 D& D! K4 Z# [
介紹：9 u6 D* b2 k. U+ h& O* O
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
0 H( \9 w. p: k8 l w& e6 T( btvb now,tvbnow,bttvb一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
8 _* \- M* Y! ~9 f7 R NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)tvb now,tvbnow,bttvb( H+ v X0 H6 C+ C
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- d' r7 u, x) A3 q% j; C8 Q馮記豬腳姜(三盞燈區域)
, W9 J$ x& r0 z: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
8 S) s/ ?2 ]1 s) j) l2 o$ |3 ~tvb now,tvbnow,bttvb此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
1 t% y" u, x$ M5.39.217.77:8898營業時間：9：30-19：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 b! X$ L& |+ z# W U' z+ D
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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, Z% _) G( K- @, `7 s/ g四哥小食(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 b/ a! ]+ F; _
介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# x- h' N+ X' T
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 y6 f t( d6 z) u
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 公仔箱論壇3 _! L, T& C6 F4 E
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
5 } E- H( O7 p$ W) p公仔箱論壇交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
! e8 G2 d7 ~. W5 D地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇5 l2 `- x: a+ i
5 A" m6 c' u2 X l0 a! s公仔箱論壇
; @: m% K# n( J. N) d" G三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
) i$ E# X% ^ `) j. A介紹：* O' G: c$ L f
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
! c- r; n7 r4 Z5 y+ r- {, m$ l公仔箱論壇美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！; h! |' b& K/ P
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
3 D% t6 X% w3 _交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
& |% o7 n$ p+ K4 R7 _' V5.39.217.77:8898推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 tvb now,tvbnow,bttvb% k" c) s) f$ b" g- M* n8 j/ Y
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。. m& P0 J, ^- n7 t3 f2 P% _
地址：福隆下街44號地下
4 e9 n/ Z7 _0 g+ W6 _4 C) J9 |5.39.217.77:8898電話：853-28573171. N8 I. O/ U9 q! b6 S# v; `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% y, x- i6 ~2 S+ i3 E
% A3 v$ U+ n# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）5 X+ r/ S9 H/ n5 C* E* _$ h5 G
介紹：
: ^6 H% o7 g1 Q* {生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
G$ A) X# h3 V- \' d- d營業時間:上午07:00至晚上07:00
4 N7 i- _7 f w" p3 c$ _: D% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb2 T @# V0 i" Q
電話：28710035
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( L, T. ~8 n. p# ]. V% T* w公仔箱論壇榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇* N: F% e# J7 V( m) A
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ }8 `& N: k- C; g2 |
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。公仔箱論壇6 u6 K! m4 [0 V
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。公仔箱論壇5 J- r8 F1 c6 Q, r( p
營業時間:上午08:00至下午06:15
; h- }; ^) w& h公仔箱論壇地址：果欄街47號
9 e9 q3 i; b8 p& j5.39.217.77:8898電話：28921152tvb now,tvbnow,bttvb" `- j' ~! Q/ I3 f' _+ B( x
( _6 P# d) O( _4 M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x4 C C k; x4 j3 Y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
3 Q7 e, ]8 V h/ k介紹：" U6 f7 M W- J% h# W
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
) _) f m( y! s; s/ j$ O, B. X# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。公仔箱論壇) R% Z" c5 r% R$ g! o; P
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界6 I" o% A5 B% b8 L8 x5 j& z
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
# Y2 F( F3 ^" ~0 ^' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：5.39.217.77:88988 ]0 j. v% ^* @$ s6 d3 m/ l. c& Z
特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！5.39.217.77:8898% U, Q/ e- r& D0 A
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
+ e/ m; l+ L: b, o: d& k公仔箱論壇下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。' w: K& Y8 ^( e( y
地址：議事亭前地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 K- r' j8 h3 {# K
 5.39.217.77:8898- L4 _+ q- N7 b% R' Z+ ~; P
m" E' {! x" E新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
7 E0 t& @# G% W1 r" N q3 k5.39.217.77:8898介紹：公仔箱論壇9 t7 U9 h+ l% o
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
4 v; R1 c/ w2 j! m8 \, g1 |% _# h5.39.217.77:8898推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5.39.217.77:88988 t; Z, J; |2 q5 L
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。
+ Q. F3 B1 I6 o. v0 `3 G地址：北京街附近，利澳酒店對面公仔箱論壇# e! S) C3 l- E( Z) ?: }2 @1 n% J
 公仔箱論壇2 Y! X# K; o, W' ?
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
& ~5 l( u u0 O5 N2 z0 btvb now,tvbnow,bttvb介紹：$ e9 u u: j# z1 K
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 7 ^" @" y$ _" \6 m9 c
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 " e. \1 B2 o' Q5 O8 M
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。6 z6 s( g' b% l
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
) C% Y, N" W' s! t( |3 `: U5.39.217.77:8898地址：澳門大堂街14號A、B鋪tvb now,tvbnow,bttvb1 i& H6 c% k( ^$ K
電話：(853)283381120 ^% t7 _4 @( z2 }+ e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 R& E$ N! ^2 _. f9 ^3 u* G8 O$ w
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇8 T2 d @' E: ]; J0 X5 g
介紹：公仔箱論壇; ]! C! K3 ^" w- g0 x
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… $ z- c) t/ P% W/ Y0 F2 y
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
- j+ \( r e2 { `2 j公仔箱論壇交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。6 s: ]- `; x: g4 z! \* V
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ p u* q9 t/ ?; o& D
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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