[美食介紹] 海底椰百合煲鸡 ， 描述： 滋阴清润，清心安神，润肤养颜

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走地鸡：1只

蜜枣：3粒

海底椰（干）：30克

姜：3片

水：8碗

百合（干）：20克

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　　海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
+ |0 n! v& ^6 D: D  j' htvb now,tvbnow,bttvb　　（3～4人份）　　- ]8 ~& `4 b: X
　　做法：0 B3 v5 O& J- O. u( i
　　1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
# C/ J& ?5 M- V% V9 P  ~公仔箱論壇　　2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；7 A8 P7 o' t7 i% q+ C) v2 F0 l; K
　　3. 蜜枣稍冲净；5.39.217.77:8898+ Y9 m' M; ]/ U& K
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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" ^7 p; I* R* M# I; b; _- p' l　　功效：公仔箱論壇7 E0 C1 p# }, _* }
　　滋阴清润，清心安神，润肤养颜。5.39.217.77:88986 z" Z) W" v* X- Z
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　　海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。