[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

尛滊靤

黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* m5 c1 Q/ ~$ t/ y8 Q

" O+ N, O' b2 \( W  y5.39.217.77:8898　　tvb now,tvbnow,bttvb, X" h! b: @" O. {% B9 J" d
　　3～4人份
4 y! c8 o8 j: R5.39.217.77:8898　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 M) Z5 `5 V# F6 |6 d
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；公仔箱論壇* g; T% ]/ X9 w9 U3 q( r
　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
+ ~# ^7 Z1 p/ c' Z　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
0 V- C1 H: c1 F5 Q% k' {5.39.217.77:8898　　功效：. T, g# H. @3 ^3 j" A2 g4 e
　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
' a" K2 m2 u; h# T+ a: |　　●靓汤心水公仔箱論壇9 O1 c$ l+ }& l7 f
　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。
9 D$ U0 U; b" x' k% @0 s' a　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。