[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

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黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

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　　3～4人份公仔箱論壇* E) |; L, H% x; H
　　做法：5.39.217.77:8898, I* b, Z* _3 s( I1 k
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
9 Z+ G; H1 Q2 C9 R5.39.217.77:8898　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
6 g5 Q5 U- c/ S& C: [$ q) I7 _3 ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。5.39.217.77:8898' F* t+ O( i8 _' V
　　功效：
8 M7 p. H$ G& otvb now,tvbnow,bttvb　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。
# _7 s1 h/ J5 v; T' Mtvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水5.39.217.77:8898  w: S7 m3 O4 p. a% \9 h" g/ d
　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。/ R' [, Y0 p$ G4 W- o/ q
　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。