[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

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黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

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　　3～4人份& l, x7 y* Y7 [. h6 F' a9 B; ?# H6 g
　　做法：' l+ d* w( @/ w' y
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
0 q! ]' q2 Q! m; F( p% {$ _/ O　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
+ {( Q. a: K  Z, {2 q+ k- t7 p0 etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。5.39.217.77:88985 W% `: ]: ]' G* x  P
　　功效：: n" \7 i: F# ^3 ~
　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。5 `: h  D1 p. l
　　●靓汤心水
1 d# d& e! ^. @- }3 \0 O  J. y5.39.217.77:8898　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。+ q. I4 N$ r6 q9 t& ^
　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。