[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

  f% g4 i  _& ^. ]/ Z% f# T6 M' S　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。tvb now,tvbnow,bttvb: D& a$ S; F- _  K6 ~3 V2 X
　　(3－4人份)8 b* f' _( [2 N- H8 s* I8 ?- N& n
　　做法：
* K6 C( d7 G& b9 t3 c# Q; z5.39.217.77:8898　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
2 w( n) Z0 `/ l  k) R% J  I( G　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
- X- `9 M. ?( @/ J　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
$ A* ~7 {4 R  N/ V, k# ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
& V' s. A/ ^/ d$ a. q* t( |' Z* S% S　　公仔箱論壇8 g% }6 Q  z2 v: K
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb- O# g' P( T. k# M, d
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' g1 I  a# U: V
　靓汤心水
9 c8 ~/ w7 y3 l5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。