[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

% w: H" ]' C4 D7 x8 e　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; V6 L% J8 x# [% `& A
　　(3－4人份)
! ?' |( K6 H& \# i$ v2 H$ l. ctvb now,tvbnow,bttvb　　做法：9 q- F' H/ Y' Y' \0 ~& j
　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
9 x5 R  N; b, K' T! Ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
! q% g4 S" U; h9 l! e) E0 B3 m　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；, S& M% _; Z+ h1 s4 _1 K, b
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
& R: s; ^. x0 O/ Q, S# K5.39.217.77:8898　　
8 L6 U; k' G' D  y) G　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' s+ Z# C: P" E# ^0 x
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( Y) ?  r- l; W
　靓汤心水
* t2 p5 G' h; \9 O. d5.39.217.77:8898　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。