[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

& n3 i0 u7 q$ R* n3 l　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
2 R( C4 }9 @- U  J7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3－4人份)
2 {, `2 a) e* S, ytvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
7 `0 I( w- b7 c" l公仔箱論壇　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；& {0 G2 d: x) c; G- h7 S
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
3 t1 j4 K& M* U* Rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
3 q7 @9 r( d& J# n* j2 W0 ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。( C0 Z# o0 `: D1 s% }2 ?/ B
　　
7 n9 `  s( O: K% f3 |$ p5.39.217.77:8898　　功效：
- A0 o# X4 c4 B( f& mtvb now,tvbnow,bttvb　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- [* ]  r( F- A, z! M; k, o
　靓汤心水2 ~" p# {+ g% n! w- h6 ^) Z1 M5 W0 f4 I
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。