[美食介紹] 黑豆雪梨排骨汤 ， 描述： 补肾滋阴，生津润燥

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雪梨：两个

黑豆：大半碗

排骨：500克

姜：3片

水：8碗

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　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
) ^$ `1 k2 J+ |: d公仔箱論壇　　(3－4人份)5 Q- ^1 O" g; b, L
　　做法：
0 ~) l6 \+ }1 M& Z4 X公仔箱論壇　　1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
: A& [1 k4 g( R7 }5.39.217.77:8898　　2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
( d3 J: D: s& _5 A5.39.217.77:8898　　3. 枸杞洗净稍浸泡；
5 @5 b& B. P) Q4 Q1 _* {8 y3 E6 n8 }　　4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb( D: S" ?7 A: ]' A8 T5 L2 S
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。1 s6 B2 i+ l5 ?: {
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb) v" R' `8 H2 q
　　补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。$ O4 b0 K& x7 G3 B( F
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靓汤心水" C4 x. V% P8 o/ @9 Q! o8 I7 p2 K
　　曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。