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$ J8 V: x. g6 W, @tvb now,tvbnow,bttvb 青、红萝卜配芡实煲牛月展,醇香清润可口,能宽中行气、健脾益胃、舒筋活络、为仲春时家庭靓汤,老少皆宜。
, j4 Y" C, U4 }& m) U* ` 材料:青萝卜200克,红萝卜150克,芡实25克,牛月展 500克,猪脊骨150克,生姜3片。
3 [4 v% F T/ j E' s5.39.217.77:8898 烹制:各物分别洗净。青、红萝卜去皮切块;芡实稍浸泡;牛月展切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改为文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。 |