[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
$ N  J# X  u" }　　3~4人份5.39.217.77:8898- ^8 i& ~; C/ N6 V( L3 J$ ^
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- f' z) e+ D9 w
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
+ [4 O( _& v7 G% q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；5.39.217.77:8898& T* u, n% U) U" U, |* T6 o
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
( A* G/ P: d; n/ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
) r& @1 k' z, Z/ M" S　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
* y- h; S' s1 h. L, p6 d4 y公仔箱論壇　　功效：& a+ ~8 H$ t2 y$ ], @, p
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
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　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。公仔箱論壇4 M  ~9 ^! a5 M: c2 X$ \
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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